Soto Ayam Madura. So garlic is the dominant spice for making Soto Madura. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. It's a legendary dish from Madura, an island off the northeastern coast of Java (the island is also famous for its satay).

Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

So garlic is the dominant spice for making Soto Madura. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. It's a legendary dish from Madura, an island off the northeastern coast of Java (the island is also famous for its satay).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:

1. Ambil 500 gr ayam, cuci bersih.
2. Ambil 2 ltr air.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Ambil 3 lbr daun jeruk buang tulang.
5. Sediakan 1 btg daun bawah utuh.
6. Gunakan 1 btg seledri utuh.
7. Siapkan 3 buah cengkeh.
8. Gunakan 2 btg sereh, ambil putihnya dan geprek.
9. Ambil Bumbu halus:.
10. Gunakan 5 btr bawang putih.
11. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
12. Siapkan 1/2 jempol jahe.
13. Sediakan 1/2 jempol kunyit sangrai.
14. Siapkan Sejumput pala bubuk/parut.
15. Ambil secukupnya Garam, gula pasir dan merica.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Siapkan Bihun, seduh air panas, tiriskan.
18. Siapkan Irisan kol rebus sebentar.
19. Gunakan Irisan seledri.
20. Siapkan Bawang goreng dan irisan jeruk nipis.
21. Siapkan Potongna telur rebus (skip).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep (Masakan Sederhana) Ayam Tepung Bumbu Asin Kering yang Enak Tips Anti Gagal

Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji. Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:

1. Rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam, sereh, cengkeh, seledri utuh, daun bawang utuh dengan api kecil hingga mendidih agar kuah kaldu bening..
2. Tumis bumbu halus sampai matang..
3. Masukkan bumbu halus ke panci..
4. Terus masak hingga ayam empuk..
5. Angkat ayam, daun bawang, seledri utuh. Goreng ayam. Tiriskan dan suwir. Sajikan soto dengan kol, bihun, suwiran ayam dan pelengkap..

Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan. Soto ayam madura, resep kredit: @INIResepku. Soto ayam Madura yang mempunyai cita rasa gurih dan sedap, sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan sambal. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :