Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com). Resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com). Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com) enak lainnya. Masukkan potongan ayam ke dalam rebusan air kelapa.

Ayam goreng Kalasan bisa jadi pilihan. Dimakan dengan sambal yang pedas plus lalapan rasanya makin mantap. Pertama kali ayam goreng Kalasan diperkenalkan oleh Mbok Berek dari Dusun Bendan,.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan (ungkep magic com) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan (ungkep magic com) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (ungkep magic com), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep magic com) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com). Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com) enak lainnya. Masukkan potongan ayam ke dalam rebusan air kelapa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kalasan (ungkep magic com) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com) memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com):

1. Sediakan Bahan A.
2. Ambil 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan (potong2 sesuai selera).
3. Siapkan 500 ml Air kelapa.
4. Sediakan 50 gr Gula merah (sisir).
5. Siapkan 2 Lembar daun salam.
6. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk (aku pakai Jay's).
7. Ambil 1 Sdm air asam jawa (aku pakai Adabi).
8. Siapkan Kaldu bubuk sesuai selera(aku pakai Knorr).
9. Sediakan Gula pasir (sejumput).
10. Gunakan Garam (sesuai selera).
11. Siapkan Bahan B.
12. Siapkan 7 Siung Bawang putih (Haluskan).
13. Sediakan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan).
14. Siapkan 2 Lembar daun salam.
15. Siapkan Minyak goreng.
16. Sediakan Bahan Sambal.
17. Sediakan 5 Siung Bawang putih (Goreng 1/2 matang).
18. Gunakan 10 Buah Cabe rawit merah (Goreng 1/4 matang).
19. Ambil Garam.
20. Ambil Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep MPASI 4* (6month+ baby alergi) yang Lezat Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Ayam Enak Bikin Ngemil Dijamin Jadi Lebih Seru. Di antara beragam jenis ayam goreng di Indonesia, ayam kalasan jadi yang paling favorit. Ayam kalasan sebenarnya punya tampilan yang hampir sama dengan ayam goreng biasa. Yang membedakan adalah bumbu yang dipakai dan tampilannya.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com):

1. Masukan semua Bahan A kedalam magic-com, tekan tombol cook.
2. Tumis Bahan B sampai harum,masukan kedalam magic-com, ungkep sampai kuah menyusut & ayam empuk..
3. Bisa ditambah air biasa jika dirasa masih blm empuk. koreksi rasa..
4. Matikan Magic-com, goreng ayam di minyak panas asal coklat saja jgn sampai gosong..
5. Sambal: Haluskan bawang putih & cabe yg sudah digoreng, beri garam & kaldu bubuk, koreksi rasa,siram minyak panas..
6. Sajikan Ayam Goreng Kalasan bersama sambal & lalapan.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep magic com) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :