Sambal tomat. Sambal tomat, as the name would suggest, has tomatoes. I use cherry tomatoes or campari, but really any one would work. Just make sure that they are fully ripe and nice and red.
This sambal is one of my all-time favorites. Sambal tomat (spicy tomato sauce) is a must-have recipe for anyone interested in Indonesian cooking. Sambal of various kinds are served with almost all Indonesian dishes and sambal tomat is one of the most versatile varieties of this family of sauces.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tomat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal tomat, as the name would suggest, has tomatoes. I use cherry tomatoes or campari, but really any one would work. Just make sure that they are fully ripe and nice and red.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal tomat memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal tomat:
- Ambil 5 bh cabe merah kriting.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah (optional).
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Siapkan 4 bh bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 bh tomat uk sedang.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya sayur lalap (timun, terong bakar, kemangi).
- Ambil Secukupnya lauk (tahu, tempe, ayam, sosis, bakso).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lumpur Surga yang Lezat Tips Anti Gagal
Sambal tomat is a chili sauce from West Java, it is best paired with lalapan (blanched vegetables), fried tofu, fried tempeh, and fried chicken. Since the ingredients are all sauteed before grinding, sambal tomat can be kept for quite a long time, it should be alright for up to one month stored in a clean jar in a fridge. Place the tomatoes and the chopped onion in a large serving bowl. Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat.
Cara menyiapkan Sambal tomat:
- Potong kasar cabe2an, duo bawang dan tomat lalu tumis sampai layu, angkat.
- Letakan tumisan diatas ulekan, tambahkan terasi, garam, gula dan kaldu bubuk, olek sampai halus, koreksi rasa.
- Sajikan bersama lalapan dan lauknya.
Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan. Pokoknya kalau urusan kreativitas dalam dunia kuliner, orang indonesia jagonya deh, tak terbantahkan lagi. Sambal tomat sering sekali jadi pilihan. Dicocol dengan gorengan apapun selalu cocok. Kalau Anda atau keluarga suka sambal yang tidak terlalu pedas, buat sambal tomat yang segar dengan resep mudah berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :