Ayam Bakar Ungkep Kecap.

Sedang mencari ide resep ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Ungkep Kecap:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong dan bersihkan.
2. Ambil 2 batang serai, memarkan.
3. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
4. Ambil 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
6. Sediakan 4 sdm kecap manis.
7. Gunakan 3 sdm gula merah.
8. Gunakan 500 ml air kelapa tua.
9. Sediakan secukupnya minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Sediakan 10 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 siung bawang merah.
13. Ambil 5 cm jahe.
14. Sediakan 3 cm kunyit.
15. Gunakan 1 sdm garam.
16. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata..
2. Tambahkan air asam jawa, kecap manis dan gula merah. Masukkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering..
3. Panaskan alat pembakar, lalu bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam. Setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :