Capcay Kuah. Wortel (potong sesuai selera dan rebus) • Brokoli (potong, rendam dengan air garam dan rebus) • Udang Kupas • Telur • Bakso Sapi (Iris tipis) • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Bombay. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Pertama cuci bersih semua bahan dan sayuran yang akan dimasak kemudian potong dan iris sesuai.
Selain resep cap cay kuah di atas, silahkan cek juga Resep Cap Cay Goreng, mungkin bisa Bunda jadikan variasi dirumah.
Cap cay kuah sebenarnya tidaklah asli resep milik Indonesia.
Namun ada juga beberapa orang menyebutnya chap coy, yang berarti campuran segala sayur-sayuran.
Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wortel (potong sesuai selera dan rebus) • Brokoli (potong, rendam dengan air garam dan rebus) • Udang Kupas • Telur • Bakso Sapi (Iris tipis) • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Bombay. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Pertama cuci bersih semua bahan dan sayuran yang akan dimasak kemudian potong dan iris sesuai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Kuah:
- Gunakan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah pokcoy.
- Sediakan 1/2 sawi putih.
- Siapkan 4 buah janggel.
- Gunakan 5 buah bakso.
- Siapkan 1 buah sosis.
- Gunakan 10 butir telur puyuh.
- Siapkan 1/4 tomat.
- Gunakan segenggam jamur kuping.
- Sediakan ayam secukupnya potong dadu.
- Ambil minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya air.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris tipis).
- Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan).
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sachet bumbu capcay mamasuka.
- Ambil secukupnya Garam, Merica.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ungkep ayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Capcay Kuah Lengkap dan Enak. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan beragam jenis sayuran. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah - Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Iris tipis sayuran, bakso, sosis dan tomat.
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan wortel dan ayam, tumis sebentar, masukkan janggel, tambahkan air, diamkan sampai sedikit lunak.
- Tambahkan bumbu capcay mamasuka, garam, merica, test rasa.
- Masukkan bakso, sosis, jamur kuping dan telur puyuh diamkan sebentar.
- Masukkan sawi dan pokcoy, tutup dan diamkan sekitar 1 menit.
- Masukkan tomat, aduk rata, matikan api, sajikan.
But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai. Capcay kuah merupakan makanan dengan isian sayur dan daging yang dapat membuat selera makan semakin bertambah. Perpaduan rasa manis dan asam pada capcay kuah, membuat hidangan ini cukup digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :