Soto ayam kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Beda resep soto ayam kampung dengan lainnya.
Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini.
Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental.
Sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kampung:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica /lada 1/2sdt.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Sereh.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Bihun.
- Gunakan Seledri.
- Gunakan Taoge.
- Ambil Kol.
- Sediakan Bawang merah tabur.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pempek Ikan yang Lezat Tips Anti Gagal
Jangan lupa untuk subscribe dan share ke sosial media kalian ya. Semoga video ini SOTO AYAM KAMPUNG bisa berkembang menjad. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam.
Cara menyiapkan Soto ayam kampung:
- Rebus ayam selama 5menit sambail di hilangkan busa2nya..atau buang dulu airnya lalu masak kembali 5menit tutup rapat 30menit.(cara hemat presto ayam keras hemat gas).
- Haluskan ketumbar merica kunyit jahe bawang merah bawanng putih lalu tumis sampai harum masukkan pula daun jeruk sereh daun salam dan lengkuas masak sampai wangi.
- Masukkan ayam beri tambahan air kaldu ayam garam gula kaldu ayam rebus lagi kira2 10menit tutup kembali 30menit jangan dibuka2.
- Tata taoge kol bihun dlam mangkok kasih suiran ayam kampung siram dengan kuah soto beri seledri dan bawang merah sajikan.... Kli aq suka tambahin kacang goreng enak🤭🤭.selamat mencoba.
Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang. Soto Ayam Kampung "Bersumber dari keunggulan bahan baku ayam kampung asli dan pilihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :