Kulit Ayam Krispi. Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya. Langkah ini dilakukan agar kulit ayam teksturnya krispi dan tahan lama.

Silakan ayak kembali kulit ayam ini agar lapisan tepung yang terlalu banyak dapat berkurang. Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng.

Anda sedang mencari ide resep kulit ayam krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya. Langkah ini dilakukan agar kulit ayam teksturnya krispi dan tahan lama.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam krispi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kulit ayam krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Ayam Krispi menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Ayam Krispi:

1. Gunakan 500 gr kulit ayam.
2. Ambil Bumbu Marinasi:.
3. Ambil 2 sdm air lemon/jeruk nipis.
4. Ambil 2 sdt bawang putih halus.
5. Siapkan 1 sdt jahe halus.
6. Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Gunakan Bahan Tepung Pelapis:.
10. Gunakan 1 bks tepung serbaguna.
11. Sediakan 4 sdm tepung beras.
12. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
13. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Donat Vla Oreo Coklat dan Kacang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Meski tanpa lemak, kulit ayam tetap bisa enak, kok. Namun dengan beberapa trik, kulit ayam bisa dibuat krispi dan renyah tahan lama. Jika tak ingin kulit ayam kenyal dan basah setelah digoreng, pisahkan kulit ayam dan lemaknya. Lemak itu yang akan membuat kulit basah setelah digoreng.

Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Krispi:

1. Cuci bersih kulit ayam. Campur semua bumbu marinasi lalu simpan di lemari es selama min 1 jam (semalaman lebih baik).
2. Campur semua bumbu tepung pelapis. Baluri kulit ayam satu persatu agar tidak lengket satu sama lain..
3. Panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng kulit dengan api sedang. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan dengan dilapisi tissue dapur agar minyak terserap..
4. Setelah dingin, simpan di wadah kedap udara..

Lemak itu juga yang akan membuat kulit ayam tengik jika disimpan dalam waktu lama. Kulit ayam krispi ini bikinnya juga mudah saja.nggak perlu di celup larutan tepung dulu kayak bikin ayam krispi yang pernah ku posting di sini.tapi cukup di celup putih telur dulu.baru di gulingkan ke tepung pelapis. Karena kan kulit ayam nich udah bentuk lembaran tipis ya.jadi nggak perlu lapisan tepung yang tebal.udah gurih.enak.dan. Untuk membuat kulit ayam krispi adalah dengan memisahkan kulit dan lemak ayam. Buang semua lemak yang menempel pada kulit ayam lalu cuci hingga bersih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :