Ayam kuah kuning (bumbu geprek). Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Jika tumisan bumbu sudah wangi, tambahkan satu liter air lalu aduk hingga rata. Masukkan juga daun salam dan penyedap rasa seperti garam dan kaldu bubuk rasa ayam ke dalam kuah kuning.

Ayam geprek crispy sambal korek. - Beri potongan ayam dengan jeruk nipis dan garam. - Lumuri ayam dengan setengah bagian bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan lada bubuk sedikit, saos tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Lalu simpan semalam di kulkas supaya bumbu meresap dan ayam empuk. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu sehari-hari, beberapa resep ayam bumbu kuning berikut bisa menjadi pilihan.

Lagi mencari ide resep ayam kuah kuning (bumbu geprek) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah kuning (bumbu geprek) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah kuning (bumbu geprek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuah kuning (bumbu geprek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Jika tumisan bumbu sudah wangi, tambahkan satu liter air lalu aduk hingga rata. Masukkan juga daun salam dan penyedap rasa seperti garam dan kaldu bubuk rasa ayam ke dalam kuah kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuah kuning (bumbu geprek) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kuah kuning (bumbu geprek) menggunakan 12 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kuah kuning (bumbu geprek):

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Gunakan Tempe 2 papan (optional).
3. Ambil Sayur pendamping : wortel (1 buah) utik utik, pok cay.
4. Sediakan 3 buah Bumbu : bawang putih.
5. Siapkan 5 buah Bawang merah.
6. Gunakan 1 ruas jari Kunyit.
7. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
8. Siapkan 2 buah Serai.
9. Ambil Daun salam.
10. Gunakan Secukupnya : garam, gula,kaldu jamur.
11. Ambil Air kurang lebih 1 liter (silahkan disesuiakan).
12. Ambil Minyak untuk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep #348. Semur Daging Kambing yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajian ayam bumbu kuning sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk tambahan lain seperti kerupuk. Sajian ini juga pas dikonsumsi sebagai menu makan siang sehari-hari. Kalau menu yang satu ini merupakan nasi campur pakai ayam geprek sambal matah, kering kentang, kacang, telur bumbu kuning, buncis serta bawang goreng dan kuah kuning. Ayam gepreknya empuk dan renyah namun tidak berminyak.

Cara membuat Ayam kuah kuning (bumbu geprek):

1. Siapkan bahan bahan, geprek kasar bawang,bawang putih,jahe,kunyit.
2. Tumis dengan sedikit minyak dalam panci yang agak tebal ya.
3. Jika sudah harum masukkan air panas ya.
4. Saat sudah mendidih masukkan daun salam dan serai (jangan lupa pipihkan terlebih dahulu).
5. Dipanci yang berbeda rebus ayam sebentar supaya hilang amisnya kira2 10 menit. Lalu tuangkan ayam kedalam campuran kuah yang sudah mendidih.
6. Masukkan tempe jika suka (potong sesuai selera).
7. Kecilkan api dan bumbui dengan garam,gula dan kaldu jamur.
8. Diamkan selama setengah jam, jika sudah agak menyusut masukkan wortel.
9. Sebenernya saat wortel sudah lunak sudah bisa disajikan ya, tapi saya suka pokcay jd tak masukkan sebentar sebelum penyajian.masukkan sedikit saja supaya tidak kematengan jika didiamkan lama..
10. Utik-utik atau kecambah saya rebus pisah supaya tidak mengacaukan rasa..dan langsung taruh dimangkok saat penyajian.
11. Tara ini hasilnya (ini penampakan masi dipancinya ya) bisa tahan seharian klo pisah gini sama sayur lainnya.
12. Silahkan disajikan dengan sayuran lain yg direbus pisah and bawang goreng..

Kering kentangnya pum renyah dan gurih. Kuah kuning: Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging ayam lalu rebus hingga setengah matang, masukkan semua bumbu yang telah ditumis tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Di provinsi Sumatera, bumbu kuning dipadukan dengan menggunakan santan untuk diolah sebagai kuah ketupat sayur dan seiring berkembangnya waktu, bumbu kuning sekarang banyak diinovasi dalam bentuk makanan. Cuci ayam dengan menggunakan air mengalir.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah kuning (bumbu geprek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :