Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap.
Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing.
Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah.
Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan 4 potong ayam.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 13 biji cabe kecil(kalo suka pedes bs tambahin yaa mak).
- Gunakan Kecap.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil 1/2 cm kunyit.
- Siapkan 1 biji cabe merah(ukurannya gede jd sy pke 1 ajah).
- Siapkan Garam(dikira2 ajah mak).
- Siapkan Gula(sm kyk garam pke ilmu kira2 😁, kl dirsa udh pas yauda mak).
- Gunakan Penyedap rasa(me:mas*ko).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kecap (u/ toping mie ayam) #pr_adakecapmanisnya yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Sebelumnya ayam udah direbus dlu yaa.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe kecil, cabe merah, jahe dan kunyit. Setelah itu tumis.
- Masukin ayamnya, kasih air dikit, bumbuin garam, gula penyedap sama kecap.
- Tunggu air menyusut, siap disajikan 🙂.
Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :