Brambang Asem.
Sedang mencari ide resep brambang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brambang asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brambang asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brambang asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brambang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brambang Asem menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brambang Asem:
- Ambil 1 ikat daun ubi jalar.
- Sediakan Bumbu sambal.
- Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 ruas asem jawa.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Siapkan 3 sdm gula jawa.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Brambang Asem:
- Petik2 daun ubi jalar, pilih yg tidak terlalu tua. Cuci bersih. Kemudian rebus hingga matang. Tiriskan..
- Siapkan bumbu sambal. Goreng cae dan bawang. Kemudian uleg bersama garam, kaldu bubuk, terasi, gula jawa.
- Buat larutan asam jawa. Tambahkan pada ulekan sambal. Uleg2 lagi hingga merata. Cek rasa..
- Sajikan dengan daun ubi jalar rebus. Sedaaaap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brambang asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :