Ayam Goreng Serundeng PEDAS. Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng PEDAS memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng PEDAS:

1. Siapkan 10 potong ayam.
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
3. Gunakan Secukupnya Air kelapa dr 1 btr kelapa (sy : air biasa 600ml).
4. Ambil 1/2 buah kelapa parut (saya 150 gr).
5. Ambil 2 lembar Daun salam.
6. Sediakan 6 lembar Daun jeruk.
7. Sediakan 2 batang Sereh, geprek (saya : 1 batang).
8. Sediakan 1/2 jempol lengkuas, geprek (tambahan dari saya).
9. Ambil 1/2 sdm Garam (secukupnya).
10. Ambil 1/2 sdm Kaldu bubuk.
11. Sediakan 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya).
12. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam + serundeng.
13. Sediakan ✓Bumbu Halus :.
14. Gunakan 150 gr / 26 siung bawang putih (saya : 12 siung).
15. Siapkan 2 cm Kunyit (saya : 1 jempol).
16. Siapkan 1/2 jempol Jahe.
17. Ambil 1/2 sdm Ketumbar (saya : 1 ½ sdm).
18. Sediakan 10 buah Cabe merah keriting.
19. Sediakan 5 buah Cabe Rawit merah.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Pandan / Thai Pandan Chicken yang Enak Banget Tips Anti Gagal

For those who can't resist the heat of chilli, this dish is a perfect. Pukul-pukul daging paha ayam dengan pemukul daging hingga tips melebar. Sangrai kelapa partu dengan api kecil hingga benar-benar kering. Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali, Pakai Ayam Kampung Tambah Nikmat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng PEDAS:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan ±10 menit. Cuci lagi lagi sampai bersih. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu-bumbu. Cabe merah dan rawit lupa ngga ke photo 😅. Haluskan bumbu halus, boleh diulek atau diblender..
3. Siapkan wajan, tuang air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam ½ empuk dan air ½ nya menyusut..
4. Masukkan kelapa, aduk rata sampai semua terbumbui. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut. Sambil aduk/balik sesekali. Matikan api.
5. Pisahkan ayam dan serundeng di wadah tertutup. Kalau tidak langsung digoreng semuanya, simpan di kulkas untuk stock..
6. Siapkan wajan untuk menggoreng. Panaskan minyak. Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja. Karena warna akan menua setelah diangkat dan ditiriskan..
7. .
8. Ayam Goreng Serundeng Pedas siap di sajikan dengan nasi panas dan sambal favorit 🤩. Nasi panas di kasih serundeng nya aja udah enaakk....gurih² pedass 🤤..
9. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Resep Ayam Suwir Kemangi, Bisa untuk Stok Lauk Makan. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Bali, Bikinnya Tanpa Santan. Resep Ayam Serundeng Kelapa Kering, Bisa untuk Stok Lauk Tahan Lama. Resep Ayam Goreng Serundeng, Ungkep Dulu Biar Makin Enak. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :