Sayur Asem Kacang Merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah:
- Siapkan Segenggam kacang merah, rebus sampai empuk.
- Gunakan 1/2 buah labu siam, potong-potong.
- Sediakan 5 lenjer kacang panjang, potong-potong.
- Siapkan 1/2 buah tomat, buang bijinya potong 6.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris besar.
- Gunakan 800-900 ml air.
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris.
- Ambil 1 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm Asem jawa, larutkan dengan air panas.
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah dan kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Merah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Pernah mencoba resep sayur kacang merah?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah:
- Didihkan air dalam panci, masukkan bawang iris, lengkuas, daun salam. Masak sampai harum. Gunakan Api kecil-sedang..
- Masukkan labu siam, masak sampai setengah matang. Lalu masukkan air asam jawa dan kacang panjang..
- Masak sebentar, masukkan bumbu-bumbu lainnya: kaldu, garam, gula. Cek rasa. Lalu masukkan kacang merah rebus, daun bawang dan tomat. Masak sampai matang..
Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :