Opor Ayam Nanas Khas Palembang.

Lagi mencari ide resep opor ayam nanas khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam nanas khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nanas khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam nanas khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam nanas khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Nanas Khas Palembang:

1. Sediakan 600 gram ayam.
2. Siapkan 150 gram buah nanas, parut halus.
3. Ambil 150 gram kentang, belah dua.
4. Siapkan 500 mili santan encer.
5. Siapkan 500 mili santan kental.
6. Ambil 3 lembar daun salam, robek².
7. Ambil 2 batang serai, geprek.
8. Gunakan 2 batang kayu manis.
9. Ambil 5 batang cengkeh.
10. Gunakan 3 butir kapulaga.
11. Gunakan 3 buah bunga lawang.
12. Gunakan 2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek.
13. Siapkan 1 sendok teh masako ayam.
14. Ambil 1 sendok teh garam.
15. Gunakan ● Bumbu halus:.
16. Ambil 1 sendok makan ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sendok teh merica butiran.
18. Siapkan 1/2 sendok teh jintan.
19. Sediakan 1/4 sendok teh pala bubuk.
20. Ambil 2 ruas jari jahe.
21. Siapkan 8 butir bawang merah.
22. Sediakan 5 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ikan mujahir masak santan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Nanas Khas Palembang:

1. Goreng ayam dan kentang ½ matang dan sisihkan. Tumis sampai harum bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan kapulaga. Tambahkan santan encer, aduk rata lalu masak sampai mendidih dan tambahkan santan kental, ayam dan biarkan mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Lalu masukkan parutan nanas, kentang tambahkan juga garam dan masako ayam. Masak hingga kuah mengental dan matang sempurna..
2. Sajikan opor ayam bersama taburan bawang goreng dan sambal nanas..
   
3. Sambal nanas tumis (lihat resep).
4. Sambal nanas mentah (lihat resep).
5. Pindang meranjat (lihat resep).
6. Pindang pegagan (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Nanas Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :