Opor Ayam Lebaran.
Sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih.
- Gunakan 2-3 sachet santan instan (saya pakai 200 ml santan kental).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir (saya ga pakai).
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya ga pakai).
- Siapkan 600-800 ml air panas.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Ambil 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja.
- Sediakan 1/2 sdm merica butir, sangrai.
- Ambil 1/2 sdt jinten, sangrai.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1-2 ruas jahe.
- Ambil 1-2 ruas lengkuas.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Empuk dan Renyah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Siapkan bahan..
- Blend bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi..
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air panas. Masak hingga ayam setengah matang lalu tambahkan santan dan garam. Masak dengan api kecil hingga matang..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :