#11 Andhra Green Chili Chicken | Ayam Cabai Hijau Khas India.

Lagi mencari inspirasi resep #11 andhra green chili chicken | ayam cabai hijau khas india yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #11 andhra green chili chicken | ayam cabai hijau khas india yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #11 andhra green chili chicken

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #11 andhra green chili chicken Anda dapat menyiapkan #11 Andhra Green Chili Chicken | Ayam Cabai Hijau Khas India menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #11 Andhra Green Chili Chicken | Ayam Cabai Hijau Khas India:

1. Ambil Marinate 1 jam / overnight.
2. Sediakan 1/2 ekor ayam (potong 4-6 bagian).
3. Gunakan 2 cabai hijau besar.
4. Siapkan 1 sdm ghee / clarified butter.
5. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang.
6. Siapkan 1 bawang bombay, cincang.
7. Sediakan 2 cm jahe, parut.
8. Siapkan 1/2 sdt garam masala.
9. Siapkan 1/4 sdt bubuk kunyit.
10. Sediakan 1/4 sdt bubuk cabai merah.
11. Gunakan 1 sdm air jeruk lemon/nipis.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.
13. Ambil 1/2 sdt gula.
14. Sediakan 1/2 sdt lada putih halus.
15. Siapkan Mencuci Ayam.
16. Gunakan 1 jeruk lemon/nipis.
17. Gunakan 1 sdm garam.
18. Gunakan Bumbu halus.
19. Siapkan 3 cabai rawit.
20. Siapkan 1/2 cup daun ketumbar.
21. Ambil 2 cabai hijau besar.
22. Gunakan 1/2 sdt garam.
23. Sediakan 1/2 sdt lada putih halus.
24. Siapkan 1/2 sdt gula.
25. Ambil Pelengkap.
26. Ambil 2 cabai hijau besar, iris sering.
27. Siapkan 2 batang daun kari (curry leaves).
28. Sediakan 1/4 sdt biji/bubuk jintan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Eggless Monde Cookies Or Kue Kering Janda Genit yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat #11 Andhra Green Chili Chicken | Ayam Cabai Hijau Khas India:

1. Cuci bersih ayam di air mengalir. Pindahkan ke wadah, beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas/aduk. Diamkan 15 menit. Metode ini akan membersihkan ayam dari kotoran, cairan ga berguna, dan menghilangkan bau amis. Setelah 15 menit, tiriskan dari cairan/lemak yang keluar dari ayam. Bilas kembali di air yang mengalir. Keringkan dengan kitchen towel/tissue. Sisihkan..
2. Marinate ayam beserta seluruh bahan pelengkap. Biarkan sejam, overnight/semalaman lebih baik..
3. Setelah ayam selesai di marinate, masak dengan api kecil (skin down) hingga berubah warna. setelah 10 menit, tuang bumbu yang di blender (rawit, daun ketumbar dan cabai hijau,dll)..
4. Biarkan ayam dimasak dengan api kecil selama 30 menit - 40 menit. tergantung selera, jika ingin ayam dan bumbu lebih kering, maka bisa lebih lama. Jangan lupa setiap 10 menit, balik bagian ayam agar warna kecokelatannya rata..
5. Sambil menunggu ayam matang, tumis irisan cabai hijau dan curry leaves dengan sedikit ghee, selama 5 menit. Sisihkan..
6. Setelah ayam dimasak 30 menit, tuang sebagian tumisan cabai hijau dan curry leaves ke dalam ayam, aduk rata. dan matikan api..
7. Tempatkan Andhra Chicken di piring, taburkan tumisan curry leaves dan cabai hijau. Nikmati dengan basmati rice hangat! Cara masak basmati rice bisa lihat resep no #3 ya 😃.

Ayam Cabai Hijau Khas India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :