Semur Jengkol. Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini.
Dalam bahasa Belanda semur disebut dengan "Smoor" yang diartikan sebagai teknik memasak dengan api kecil dan dengan waktu yang lama hingga daging menjadi empuk.
Semur jengkol enak banget. jengkol rebus, geprek • daun salam (saya pakai daun jeruk) • lengkuas, geprek • kecap manis • gula merah, sisir • garam • Bumbu halus : • cabe merah.
Rebus jengkol yang sudah dikupas kulitnya.
Sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol:
- Sediakan 500 gr jengkol.
- Sediakan 2 sachet santan kara segitiga.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Ambil Gula merah.
- Ambil Kecap manis.
- Sediakan Gula pasir.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Ambil Royco.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Ambil 🌸 Bumbu halus :.
- Gunakan 10 btr bwg merah.
- Ambil 5 btr bwg putih.
- Sediakan 1 btr pala.
- Sediakan 5 btr kemiri.
- Ambil 4 buah cabe merah besar.
- Ambil 3 btr rawit (sesuai selera).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar ekonomis tepung 1kg ngeprul lumer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Jika air habis, tambahkan air sedikit. Jika sudah empuk, angkat, dinginkan, lalu pipihkan. How to make the stews jengkol (Semur Jengkol): Boil some of water then add the jengkol, wait till it boild and cook. After that drain the jengkol until dried up, next hit it so the jengkol got flat.
Cara membuat Semur Jengkol:
- Saya beli jengkol di pasar sdh bersih, katanya sih tinggal masak. Tapi saya belah 2, lalu rebus lagi. Lalu di tiriskan. Stlh itu di geprek dg ulekan..
- Tumis bumbu halus & daun salam hingga benar2 harum & matang, masukkan jengkol, tambahkan air & santan. Serta sisa bumbu2 lainnya..
- Masak dengan api kecil hingga empuk & bumbu menyerap. Klo air tinggal dikit, tp jengkol masih kurang menyerap, bisa ditambah air lagi. Tes rasa, masak hingga kental. Angkat, tabur bwg goreng..
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Tetapi bagi sebagian orang, semur jengkol adalah lauk yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :