Opor Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera (sy pakai ayam bagian atas).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Gunakan 300 ml santan (65 ml KARA + air).
4. Ambil 400 ml air.
5. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
6. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Gunakan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
16. Sediakan 1/4 sdt jinten.
17. Ambil 1 ruas jahe.
18. Gunakan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bubur Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum dan matang..
3. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
4. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Ungkep hingga ayam setengah matang. Tuang santan..
5. Masak hingga ayam empuk sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sesuaikan rasa..
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :