Jantung Pisang Terasi. Biasanya jantung pisang itu dimasak lodeh, tumis atau oseng, kali ini saya mencoba memasak bahan dasar ini dengan bumbu terasi. Ternyata enak juga (menurut saya lho ya 😉). Bisa buat variasi, supaya tidak bosan karena diolah dengan cara yang sama.
Masakan Rumahan sederhana, jantung pisang Terasi. #Tumisjantungpisangterasi #masakanrumahan #masakansederhana.
Lihat juga resep Tumis Jantung Pisang Terasi enak lainnya.
Cara Memasak Tumis Jantung Pisang Terasi: Pertama buang bagian kelopak jantung pisang yg berwarna merah keunguan, sisakan hingga tinggal warna putihnya saja. (Umumnya bentuk jantung pisang akan menjadi lebih kecil dari semula) Belah menjadi dua atau empat bagian.
Lagi mencari ide resep jantung pisang terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jantung pisang terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jantung pisang terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jantung pisang terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Biasanya jantung pisang itu dimasak lodeh, tumis atau oseng, kali ini saya mencoba memasak bahan dasar ini dengan bumbu terasi. Ternyata enak juga (menurut saya lho ya 😉). Bisa buat variasi, supaya tidak bosan karena diolah dengan cara yang sama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jantung pisang terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jantung Pisang Terasi memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jantung Pisang Terasi:
- Gunakan 1 bh Jantung Pisang Kepok/Batu.
- Sediakan Secukupnya Daun Katuk.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 4 bh Cabe Merah.
- Siapkan 3 bh Bawang Putih.
- Ambil 3 bh Bawang Merah.
- Gunakan Secukunya Terasi/Belacan.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam suwir hajatan #firstpost yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan jantung pisang ke dalam rebusan air dan beri garam secukupnya, tunggu hingga matang, setelah itu tiriskan. Lanjutkan dengan mengukus bawang, cabai, dan juga kencur. Bersihkan jantung pisang dari kulitnya, kemudian potong-potong. Tumis bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai merah keriting sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Jantung Pisang Terasi:
- Cuci bersih jantung pisang lalu belah 2 rebus hingga empuk (pastikan semua permukaan jantung pisang terendam air agar warna tidak menghitam) Angkat tunggu hingga dingin lalu potong-potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan jantung pisang aduk merata. Letakkan garam,kaldu jamur,gula dan secukupnya air..
- Test rasa, jika rasa yang diinginkan sudah pas terakhir letakkan daun katuk aduk hingga merata. Masak hingga kuah mendidih matikan api. Letakkan jantung pisang dipiring, siap dihidangkan bersama keluarga..
Cara membuatnya mudah: Pertama bersihkan jantung pisang dengan cara mengelupas lapisan terluarnya hingga tertinggal lapisan yang berwarna gading dan bersih. Cara memasak: Iris jantung pisang (sesuai selera) yg sdh di rebus. Tumis bumbu iris hingga harum,tambahkan terasi,daun salam, laos,tomat dan petai. Masukkam irisan jantung pisang, bubuhi gula, garam dan teri aduk rata beri sedikit air, masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan Ingin membuat hidangan sederhana namun nikmat untuk menu hari ini?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jantung Pisang Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :