Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu). TAHU dan tempe goreng jadi menu makanan paling praktis yang enak disantap kapan saja. Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe ungkep bumbu kuning agar bisa digoreng kapanpun. Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit.

Siapak panci masukan tahu dan tempe yg sudah dipotong, tambahkan bumbu serta air secukupnya, rebus hingga airnya hbs menyusut Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama. Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

TAHU dan tempe goreng jadi menu makanan paling praktis yang enak disantap kapan saja. Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe ungkep bumbu kuning agar bisa digoreng kapanpun. Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu) menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu):

1. Sediakan 1 Kg Ayam (bisa pejantan, kampung atau negeri) kalau bisa paha.
2. Siapkan 1 Papan Tempe potong2 (opsional).
3. Ambil 10 Tahu putih (opsional).
4. Siapkan Jeruk nipis/limau/lemon.
5. Sediakan Garam.
6. Gunakan Air.
7. Sediakan Minyak.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Sediakan 5-10 siung bawang merah.
10. Siapkan 3-7 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 jempol jahe iris kasar.
12. Siapkan 1 jempol kunyit (dibakar) iris kasar.
13. Siapkan 2 jempol lengkuas iris kasar.
14. Sediakan 4-8 butir kemiri sangrai.
15. Sediakan 1 ujung sdt jintan (dikit aja).
16. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
17. Ambil 65 ml Santan instan (1 bungkus kecil).
18. Sediakan Air sedikit untuk memblender.
19. Gunakan sesuai selera Gula dan garam.
20. Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk (micin/msg/royco/masako/totole).
21. Ambil Bumbu Geprek.
22. Siapkan 2 serai geprek.
23. Ambil 2 daun salam remas.
24. Sediakan 2 daun jeruk remas.
25. Sediakan Bonus bumbu tempe/tahu (bisa skip).
26. Gunakan Bawang putih bubuk.
27. Sediakan Ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu rujak mantap 👍🏻(bumbu instant) yang Lezat Tips Anti Gagal

Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu kuning berikut ini! Lihat juga resep Tahu Tempe Goreng Ungkep Kaldu Ayam enak lainnya. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan air habis. Tiriskan dan goreng tahu tempe ungkep bumbu kuning hingga agak kering.

Cara membuat Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu):

1. Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan air jeruk dan garam, remas remas sampai rata, sisihkan.
2. Masukkan semua komponen bumbu halus ke blender dan haluskan.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Setelah panas masukkan bumbu geprek, tumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan baunya matang / tidak prengus.
4. Setelah bumbu tidak prengus / baunya matang, Masukkan ayam aduk aduk sampai bumbu rata, tuangi air secukupnya sampai semua ayam tertutup kuah bumbu, rebus api besar sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan tutup panci, tunggu 10 menit..
5. Setelah 10 menit, cicipi kuah dan koreksi rasa, pastikan kuah terasa asin (agak keasinan sedikit). Tutup kembali panci dan tunggu 5-10 menit.
6. Bila hanya akan masak ayam, masak sampai air menyusut, matikan api. kemudian simpan ayam bersama sisa bumbu, diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap, baru goreng dengan minyak banyak dan api besar. Goreng sampai kecoklatan..
7. Sisa ayam disimpan bersama bumbu dan masuk kulkas, di freezer bisa tahan 2 minggu, di kulkas non freezer 3 hari. Bila hendak goreng dari freezer keluarkan minimal 1 jam sebelum digoreng atau defrost dengan microwave..
8. Bonus tempe tahu: setelah langkah 5, tiriskan ayam, kemudian tambahi sisa bumbu ayam dengan ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk sesuai selera, masukkan tempe dan tahu, rebus hingga air susut. Matikan api dan diamkan tahu /tempe bersama bumbu minimal 1 jam sebelum digoreng..
9. Tempe, tahu dan ayam kalau bisa disimpan sambil terendam bumbu nya.

Siap deh, sajikan dengan nasi hangat, sambal bawang dan lalapan. Resep Cara Membuat Stik Tempe Renyah. Lihat juga resep Ayam & Tahu Goreng Kuning enak lainnya. Resep Masakan Dari Tempe Cara membuat Tahu Tempe Goreng Bumbu Kuning Ungkep - Cuma butuh beberapa bumbu dasar dan tahu tempe goreng lebih nikmat dan sedap. Cari produk Tahu & Tempe lainnya di Tokopedia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :