Gulai Jantung Pisang. Resep Gulai jantung pisang (ontong). #indonesiamemasak (recook resep dari mb Siti Komariah yg saya Modifikasi jadi Gulai 😉) Jantung Pisang (Ontong) Memperbaiki Suasana Hati 😍 👉 Dari laman Indiatimes.com, menyebutkan bahwa jantung pisang kaya akan kandungan magnesium. Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Mat guna tulang ikan kurau masin yang masih ada daging.
Gulai jantung pisang khas Padang ini bisa anda buat sebagai menu makan siang atau makan malam.
Selain mudah dalam proses pembuatannya, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat gulai jantung pisang sederhana.
Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat gulai jantung pisang di rumah, untuk memudahkan anda ketika memasak berikut ini kami.
Sedang mencari inspirasi resep gulai jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jantung pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jantung pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Gulai jantung pisang (ontong). #indonesiamemasak (recook resep dari mb Siti Komariah yg saya Modifikasi jadi Gulai 😉) Jantung Pisang (Ontong) Memperbaiki Suasana Hati 😍 👉 Dari laman Indiatimes.com, menyebutkan bahwa jantung pisang kaya akan kandungan magnesium. Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Mat guna tulang ikan kurau masin yang masih ada daging.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Jantung Pisang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Jantung Pisang:
- Siapkan 1 bh jantung pisang ukuran sedang.
- Gunakan 100 gr sandung lamur.
- Gunakan 100 ml santan kental (me: 65 ml santan instan+air).
- Gunakan 250 ml air kaldu sandung lamur.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Ambil 7 sg bawang merah.
- Siapkan 3 sg bawang putih.
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 bh cabe merah besar.
- Gunakan 5 bh cabe rawit (tambahan sy).
- Ambil 1 ruas lengkuas muda.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sere geprek.
- Siapkan 4 btg bunga bawang ptong(mblalo-di desaku menyebutnya) blh skip.
- Siapkan Bumbu Penyedap:.
- Ambil 1/2 sdt garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem jakarta yang Lezat Tips Anti Gagal
Setelah itu panaskanlah minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan. Resep Gulai Jantung Pisang Enak dan Gurih. Pisang adalah buah dengan sejuta keajaiban. Bukan hanya buahnya yang enak dan sehat dikonsumsi, melainkan juga batang, daun hingga bagian jantungnya yang dapat dimanfaatkan.
Cara menyiapkan Gulai Jantung Pisang:
- Cuci bersih jantung pisang, lalu potong² selera. Ambil bagian yg muda. Rebus dg dicampur garam. Selama 15 menit. Tiriskan. Potong dan cuci bersih sandung lamur. Dlm panci lain, Rebus sandung lamur sampai empuk..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan sandung lamur. Aduk rata..
- Masukkan air kaldu, biarkan mendidih..
- Masukkan jantung pisang. Aduk rata. Biarkan mendidih..
- Masukkan santan dan bumbu penyedap. Aduk dan cek rasa. Masak sebentar. Gulai jantung pisang siap disajikan bersama ketupat 😋.
Tepat sekali jika pohon pisang diberikan julukan sebagai tanaman dengan seribu manfaat, selain tentu saja buahnya yang enak di makan, batang, daun, bahkan jantung pisang pun nikmat untuk di makan secara langsung maupun diolah sebagai masakan. Jantung pisang dikupas kulit luar hingga jumpa bahagian cerah, rendam. Ikan masin kembong dikerat dua dan rendam. Dalam periuk, masukkan santan cair, asam gelugor, bahan kisar halus dan didihkan. Kecil kan api dan masak hingga jantung lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :