Semur jengkol pedas. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai empuk. Jika jengkol sudah empuk, angkat dan memarkan.

Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai bumbu matang. Tuangkanlah sedikit air biar tidak gosong. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula merah, dan kecap manis.

Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai empuk. Jika jengkol sudah empuk, angkat dan memarkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur jengkol pedas:

1. Siapkan 1 kg jengkol tua.
2. Ambil 60 ml kecap.
3. Gunakan 2 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 5 cm lengkuas geprek.
8. Sediakan 1 batang sereh geprek.
9. Siapkan 5 sdm Minyak sayur.
10. Ambil 500 ml air.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Gunakan 20 cabe merah.
13. Gunakan 15 cabe rawit.
14. Gunakan 6 siung bawang merah.
15. Ambil 5 siung bawang putih.
16. Ambil 4 kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 146. Sawi Pahit Tumis Cumi Asin yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Aduk-aduk sampai merata, masak sampai bumbu meresap. Lalu jangan lupa koreksi rasanya, jika dirasa masih kurang pas bisa diberi bumbu kembali. Matikan api, semur jengkol pedas siap disantap bersama sepiring nasi hangat. Jengkol yang renyah gurih enak dilah jadi semur jengkol pedas.

Cara menyiapkan Semur jengkol pedas:

1. Belah jengkol menjadi 2.
2. Rebus hingga empuk. Aku pke presto sekitar 10 menit..
3. Tiriskan. Lalu pipihkan dengan cara di geprek..
4. Blender semua bumbu halus. Masak dan tambahkan minyak. Lalu masukan daun salam sereh dan lengkuas. Masak hingga wangi atau hingga keluar minyaknya..
5. Masukan jengkol lalu beri air. Tambahkan garam gula kaldu bubuk dan kecap. Biarkan hingga mendidih. Dan air menyusut. Icip rasanya jika kurang kecap bisa ditambh lagi atau kurang gurih juga bisa tambah penyedap lagi. Sesuai selera. Masak hingga minyak-minyak keluar. Angkat.

Tambahan cabe bikin rasanya gurih pedas dan selalu bikin nambah saat dikunyah. Aroma khas jengkol tak disukai sementara. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rebus jengkol bersama dengan daun jeruk hingga terasa empuk. Setelah itu, geprek jengkol hingga berbentuk pipih. Haluskan dan ulek bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :