Donat Kentang Mini.

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang mini yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Mini menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang Mini:

1. Gunakan 1/4 kg tepung terigu protein tinggi.
2. Sediakan 100 gr kentang.
3. Siapkan 1 sdm ragi instan.
4. Sediakan 2 sdm gula pasir.
5. Ambil 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 1/4 sdt baking powder.
7. Sediakan 1 sachet susu bubuk.
8. Gunakan 30 gr margarin.
9. Sediakan 1 kuning telur.
10. Ambil 80-100 ml air dingin (dari kulkas).
11. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.
12. Siapkan Glaze untuk topping (bebas mau rasa apa aja sesuai selera).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bulgogi yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Mini:

1. Rebus kentang (jangan dikupas kulitnya) sampai matang. Jika sudah matang baru dikupas kemudian dihaluskan...
2. Lelehkan margarin...
3. Campurkan tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, baking powder, dan gula. Aduk sampai merata...
4. Masukkan ketang yang sudah dihaluskan, aduk sampai merata...
5. Masukkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.. Jika adonan masih keras bisa ditambahkan air...
6. Masukkan margarin cair dan garam, kemudian uleni sampai merata...
7. Jika adonan sudah kalis dan merata, tutup adonan dengan kain/serbet selama 30-45 menit (sampai mengembang)...
8. Jika adonan sudah mengembang kemudian bentuk bulatan kecil-kecil.. Kemudian istirahatkan dulu dengan ditutup kain selama 15-20 menit (sampai mengembang)...
9. Goreng donat dengan minyak yang banyak, pakai api kecil saja ya...
10. Jika donat sudah dingin, baru deh dihias pakai glaze sesuka hati..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :