Ayam bakar klaten. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.

Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar klaten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar klaten menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar klaten:

1. Gunakan 1 ekor ayam negri ukuran sedang (bisa diganti ayam kampung/pejantan).
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Gunakan 6 siung bawang merah.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 butir kemiri.
6. Ambil 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja).
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Ambil 1/2 sdt jinten.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Ambil Bumbu cemplung.
12. Siapkan Secukupnya gula merah.
13. Ambil 2 batang serai.
14. Gunakan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Gunakan Secukupnya garam,gula,penyedap.
17. Gunakan Secukupnya air asam jawa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam kecap pedas manis 🍗 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Klaten ini tersaji dengan rasa yang meresap sampai ke bagian dagingnya. Wajar saja, soalnya begitu membuat Resep Ayam Bakar Klaten kita merebus bumbunya hingga meresap ke daging ayam. Kalau Resep Ayam Bakar Klaten ini menu makan siangnya, siap-siap nasi di dapur jadi cepat habis. Baca Juga: Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam Enak Ini Rasanya Dijamin Maknyus Untuk bahan utamanya kamu bisa memilih untuk menggunakan daging ayam broiler, ayam kampung, atau ayam pejantan.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar klaten:

1. Potong ayam menjadi 4 bagian,cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Masukkan ayam kedalam panci, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan air secukupnya.
4. Ungkep ayam sampai bumbu meresap sempurna dan ayam menjadi lunak -+ 45 menit - 1 jam.
5. Angkat dan bakar diatas teflon/grill oleskan kecap agar warnanya cantik, bakar sampai kecoklatan/sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
6. Ayam bakar siap disajikan dengan sambal terasi dan lalapan.

Sajikan Ayam Bakar Klaten ini sebagai salah satu pusat perhatian di meja saji keluarga pekan ini. Padukan dengan tumis kangkung dan bakwan sayur agar makin sempurna. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :