Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.

Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan.

Sedang mencari inspirasi resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wedang ronde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wedang Ronde menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang Ronde:

1. Ambil Bahan Bola2 Ronde:.
2. Siapkan 150 gr tepung ketan.
3. Gunakan 1,5 sdm tepung tapioka.
4. Gunakan Sedikit garam.
5. Sediakan 125 ml air hangat (tergantung kelembaban tepung).
6. Siapkan Pewarna makanan merah muda & hijau pandan.
7. Ambil Bahan Isi Bola2 Ronde:.
8. Siapkan 75 gr kacang sangrai, giling (aku giling agak kasar).
9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
10. Ambil 2 sdm gula palm(bisa diganti gula pasir semua, jd total 3 sdm).
11. Gunakan Sedikit air matang (dituang pake sendok sedikit2).
12. Sediakan Bahan Kuah:.
13. Gunakan 1250 ml air.
14. Sediakan 150 gr gula jawa.
15. Gunakan 75 gr gula pasir.
16. Gunakan 50-75 gr jahe (jahe emprit), cuci, bakar, kupas, geprek.
17. Gunakan 2 lbr daun pandan.
18. Siapkan Bahan Pelengkap:.
19. Ambil Kolang-kaling.
20. Ambil Kacang tanah sangrai.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep CLOUD BREAD - ROTI AWAN (Roti Viral Di Tik Tok) yang Enak Tips Anti Gagal

Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. Ilustrasi wedang ronde, minuman herbal khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/RIO FERDIAN CHANIAGO) Melansir Sajian Sedap, bahan yang perlu disiapkan adalah bahan ronde, bahan isi ronde, dan sirup jahe. Wedang ronde dapat dinikmati pada sore maupun malam hari, terutama jika sedang musim hujan. Sensasi kenyal dari ronde dan hangatnya kuah jahe bisa membuat penikmatnya ketagihan.

Langkah-langkah membuat Wedang Ronde:

1. Siapkan semua bahan. Kolang-kaling dicuci, direndam air cucian beras terlebih dulu slm 30 menit, cuci kembali, dan direbus dgn sedikit air + 2 sdm gula pasir, bisa dikasih daun pandan..
2. Buat isi rondenya dulu. Campur jadi satu kacang tanah giling dan gula pasir/gula palm, tuang sedikit air menggunakan sendok mkn, bertahap/sedikit2, jgn smp kebanyakan, paling cuma 3 sdm (dilihat adonannya, jgn terlalu lembek). Kmd dibulat2kan..
3. Kmd buat kulit rondenya. Campur tepung ketan, tepung tapioka, sedikit garam, aduk rata. Tuangi air hangat sedikit2 sambil diaduk dgn tangan smp adonan bisa dipulung. Bagi 2 adonan, yg satu beri pewarna merah muda, dan yg satunya beri pewarna hijau pandan..
4. Ambil sejumput adonan merah muda, pipihkan, beri isi, bulatkan. Lakukan smp selesai, begitu juga adonan kulit yg hijau..
5. Rebus bola2 ronde dlm air mendidih. Jika sdh mengapung tandanya sdh matang, angkat, lgs masukkan dlm air matang dingin..
6. Sekarang buat kuahnya. Rebus gula merah, gula pasir, jahe bakar, daun pandan smp gula larut. Sisihkan dulu jahe dan daun pandannya. Kmd kuah disaring, setelah disaring kembalikan jahe dan daun pandannya ke dlm kuah. Didihkan kembali..
7. Cara menyajikannya, taruh dlm mangkok kolang-kaling, bola2 ronde, siram dgn kuah, taburi kacang sangrai. Sajikan hangat2..

Minuman ini memiliki rasa manis dari gula pasir atau gula merah, pedas dari jahe, dan gurih dari kacang tanah. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :