Sup Ikan kakap kuah kuning. Resep sup ikan kakap kuah kuning, dapat kamu praktikkan sebelum makan malam tiba. Rasa sup ikan kakap yang asam, gurih, dan pedas menjadikannya cocok untuk makan malam bersama keluarga. Bahan utama membuat sup ikan kakap adalah kakap, belimbing wuluh, daun kemangi, bawang putih, jahe, cabai, kunyit, dan garam secukupnya.

Arwini.com - Resep Sup Ikan Kakap Kuah Kuning adalah resep warisan Indonesia. Banyak yang menyukai ikan kakap, karena termasuk salah satu ikan yang mempunyai daging yang lezat dan kenyal. Ikan ini banyak disediakan di restoran-restoran mewah di Indonesia, maka jangan heran lagi kalau banyak variasi masakan ikan kakap.

Sedang mencari inspirasi resep sup ikan kakap kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kakap kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan kakap kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep sup ikan kakap kuah kuning, dapat kamu praktikkan sebelum makan malam tiba. Rasa sup ikan kakap yang asam, gurih, dan pedas menjadikannya cocok untuk makan malam bersama keluarga. Bahan utama membuat sup ikan kakap adalah kakap, belimbing wuluh, daun kemangi, bawang putih, jahe, cabai, kunyit, dan garam secukupnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan kakap kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan kakap kuah kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan kakap kuah kuning:

1. Sediakan 1/2 kg ikan kakap merah.
2. Siapkan 1 cm jahe.
3. Ambil 1 cm kencur.
4. Sediakan 1 cm lengkuas.
5. Siapkan 1 cm kunyit.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Siapkan secukupnya Ketumbar.
10. Gunakan 3 biji cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 biji cabe rawit.
12. Siapkan 2 batang sereh.
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 1 batang daun bawang prei.
15. Ambil 1 ikat kemangi.
16. Gunakan secukupnya Jeruk nipis.
17. Siapkan 2 sendok makan asam jawa.
18. Sediakan Secukupnya saos tiram, garam, kecap ikan, lada bubuk, penyedap, gula.
19. Gunakan 1 liter air.
20. Sediakan 1 buah tomat merah.
21. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam teriyaki ala Hokben yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pembuatan sup ikan kuah kuning sangat mudah meskipun dalam penggunaan bahan-bahan Jadi, dengan menjalankan usaha sup ikan kuah kuning maka keuntungan yang bisa didapatkan selama. Lihat juga resep Sup ikan kuah kuning enak lainnya. ilustrasi sup ikan kakap kuah kuning Kuah kuningnya juga terasa hangat dan segar, apalagi bila disantap saat musim hujan dengan cuaca dingin. Bahan utama membuat sup ikan kakap adalah kakap, belimbing wuluh, daun kemangi, bawang putih, jahe, cabai, kunyit, dan garam secukupnya. Bosen dengan sup ikan kuah bening, coba ah bikin dengan kuah kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan kakap kuah kuning:

1. Bersihkan dan potong ikan sesuai selera disini saya potong jadi 3.
2. Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis secukupnya, sisihkan.
3. Sangrai kemiri dan ketumbar (ketumbar butiran).
4. Haluskan kencur, jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
5. Bumbu lainnya seperti cabai, sereh, daun bawang, tomat,dkk hanya di iris2.
6. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum.
7. Setelah harum, masukkan ikan dan ratakan bumbu ke semua bagian ikan.
8. Masukkan air kemudian aduk2 kembali, setelah itu masukkan bumbu iris kecuali kemangi dan daun bawang.
9. Masukkan bumbu tambahan seperti saus tiram, garam gula, kecap ikan, lada bubuk, dan penyedap sesuai selera.
10. Masak hingga ikan matang, sesaat sebelum diangkat tambahkan kemangi dan daun bawang, tunggu hingga sedikit layu.
11. Jika kuahnya menyusut bisa tambahkan air dan koreksi rasa kembali.
12. Matikan api, angkat dan sajikan.

Lihat juga resep Sop nila bumbu kuning enak lainnya. Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di rumah, berikut adalah resepnya. Masukkan ikan patin yang telah dilumuri dengan jeruk nipis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan kakap kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :