Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup).

Lagi mencari inspirasi resep tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom kha gai (thai coconut chicken soup), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup):

1. Ambil 250 gram paha ayam (potong").
2. Sediakan 150 gram jamur tiram.
3. Ambil 350 ml santan (2 bks santan ka*a 65 ml + air 220ml).
4. Sediakan 500 ml air.
5. Siapkan Bumbu Cemplung :.
6. Ambil 1 batang sereh (potong menjadi 3 bagian lalu geprek).
7. Sediakan 3 iris lengkuas.
8. Ambil 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 sdt gula merah (sisir).
11. Ambil 5 buah cabe rawit.
12. Siapkan 1 buah cabe merah besar (iris).
13. Gunakan 2 sdm nampla/kecap ikan.
14. Ambil 3 sdm air perasan jeruk nipis.
15. Ambil Secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
16. Sediakan Pelengkap :.
17. Ambil Secukupnya daun seledri (iris).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem rumahan mantap yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup):

1. Siapkan bahan", cuci dan tiriskan.
2. Rebus sebentar ayam yang sudah dipotong-potong, buang air kotornya lalu tiriskan.
3. Didihkan 500 ml air. Masukkan bawang putih, lengkuas, sereh, daun jeruk, cabe rawit, dan cabe merah. Masak hingga harum lalu masukkan daging ayam.
4. Bila daging ayam hampir matang. Masukkan santan, gula merah, nampla/kecap ikan, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat lalu tes rasa.
5. Masukkan jamur tiram, masak kembali sampai jamur layu atau sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Tuang perasan air jeruk nipis lalu tes rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api dan beri rajangan daun seledri. Tom Kha Gai siap dinikmati 🤤.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :