Ayam Bakar Enak. Lihat juga resep Ayam Bakar Simple (Teflon) enak lainnya. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar.
Selain dengan cara di goreng, di masak dengan kuah, daging ayam juga sering dimasak dengan cara dibakar.
Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.
Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh!
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bakar Simple (Teflon) enak lainnya. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Enak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Enak:
- Siapkan 1 ekor Ayam Utuh,buang leher dan cekernya,cuci bersih.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Cabe Bubuk (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt Lada Hitam Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
- Ambil 1/4 sdt Kayumanis Bubuk.
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay, iris.
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis,ambil airnya.
- Ambil 1 bungkus Saus Tiram (Arni,2 sdm).
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
- Gunakan 1 sdm Minyak Goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 246. Puding Tape Ketan yang Lezat Tips Anti Gagal
Olahan daging ayam yang dilumuri dengan bumbu, kemudian dibakar dengan bara arang. Cara membuat ayam bakar juga tidak terlalu sulit. Anda bisa berkreasi membuatnya dengan berbagai macam resep. Yang tak kalah enak adalah ayam bakar bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Enak:
- Dalam wadah masukan bumbu2,aduk rata lalu tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata kembali, kemudian tambahkan minyak goreng. Aduk rata lagi.(ini sendok takar yang saya pakai ya).
- Masukan ayam,lalu lumuri dengan bahan bumbu sampai rata,masukan potongan bawang bombay. Aduk rata kembali. (bisa pakai tangan/dialasi dengan sarung tangan plastik klo takut pedes)..
- Bawang bombay dimasukan kedalam perut ayam + sedikit potongan jeruk nipis/lemon ya telah dibuang biji dan kulitnya. Diamkan selama 1 jam didalam kulkas..
- Keluarkan dari kulkas lalu panggang disuhu 230°C / 200°C sampai matang (sesuaikan dengan suhu oven masing2 ya). Setelah dingin buka kunci panggangannya lalu sajikan..
Menu ini salah satunya bisa ditemui di Bebek Tepi Sawah. Ayam yang empuk diberi bumbu manis pedas. Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya. Atau jika pakai ayam biasa, pilih bagian sayap, paha atau kepala, jadi lebih gurih.hihi. Ayam adalah bahan makanan yang sering saya masak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :