Kue bugis / Putri mandi. Kue Bugis mandi Putri mandi bugis pandan legit kenyal manis enak. Resep kue BUGIS MANDI PUTRI MANDI yg mudah dan sangat enak. Resep Kue Bugis Mandi/Putri Mandi/ Kue Mendut Yang Enak,Lembut dan Kenyal,Mudah membuatnya.
Sama seperti es pisang ijo, masyarakat.
Kue bugis biasanya di bungkus dengan daun pisang, sehingga menghasilkan aroma yang khas.
Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda.
Lagi mencari ide resep kue bugis / putri mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis / putri mandi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Bugis mandi Putri mandi bugis pandan legit kenyal manis enak. Resep kue BUGIS MANDI PUTRI MANDI yg mudah dan sangat enak. Resep Kue Bugis Mandi/Putri Mandi/ Kue Mendut Yang Enak,Lembut dan Kenyal,Mudah membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis / putri mandi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bugis / putri mandi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bugis / putri mandi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bugis / Putri mandi menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue bugis / Putri mandi:
- Sediakan 100 g tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Ambil Sedikit garam.
- Siapkan Secukupnya santan.
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan,sesuai selera.
- Sediakan (Bahan unti).
- Ambil 1/4 btr kelapa parut.
- Sediakan 30 g gula merah.
- Gunakan 30 g gula pasir.
- Sediakan Sedikit garam.
- Ambil Sedikit air.
- Ambil (Bahan kuah).
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Sediakan Sedikit garam.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan 1 scht kara.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kremes yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ada yang menyebutnya kue mendut, kue koci, putri mandi dan lain sebagainya. Resep Kue Putri Mandi Kue Tradisional Kue Putri Mandi Ubi Ungu. Resep Putri Mandi Atau Kue Bugis Mudah Dan Super Kenyal. Putri Mandi merupakan salah satu jajanan pasar dari suku Melayu yang kini sudah populer di daerah lain di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Kue bugis / Putri mandi:
- Siapkan pan,masukkan gula jawa,gula pasir dan garam.
- Tambahkan sedikit air,masak hingga meletup2,masukan kelapa parut masak unti hingga matang,sisihkan,diwadah lain,masukan tepung ketan.
- Tambahkan gula,garam dan santan,aduk hingga kalis,bagi menjadi 2 adonan.
- Masing2 beri pewarna sesuai selera,kalo saya ungu dan merah,ambil sebesar biji salak,pipihkan beri unti ditengahnya dan bulatkan,rebus hingga terapung,angkat dan tiriskan.
- Sisihkan,diwadah lain siapkan maizena,beri garam dan tuang sedikit santan,aduk rata.
- Diatas kompor siapkan wadah beri air dan daun pandan,tuang santan kara dan campuran maizena,aduk dan masak hingga mengental,matikan api.
- Siapkan plastik,taruh kueh di atasnya beri kuah kental dan lipat ke2 sisinya.
- Lipat di bagian atas dan bawah,dan beri perekat agar lebih rapi,putri mandi siap disajikan,selamat mencoba.
Putri Mandi yang terbuat dari bulatan tepung ketan dan berisi enten-enten/unti gula merah ini mirip dengan Kue Bugis dari Betawi atau Mendut dari Jawa. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Cara Membuat Bugis Mandi: Buat isi terlebih dahulu. Rebus gula merah bersama air, daun pandan, gula pasir, dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis / putri mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :