Ebi Furai. Ebi furai falls into the kawari-age category of breaded, deep-fried foods, and it is also regarded as a meibutsu, which is a Japanese term for famous foods associated with particular regions, as these fried prawns are one of Nagoya's signature dishes. Ebi Fry, or we call it Ebi Furai (エビフライ, 海老フライ), is a classic western style Japanese dish and a popular menu for Okosama Set (Children's Meal) at family restaurants. Ebi Fry is a Japanese fried shrimp made with succulent shrimp coated with Panko breadcrumbs and fried till golden brown.

Panko is Japanese-style breadcrumbs: flaky rather than grainy and, although more bulky in appearance, lighter in texture than Western-style breadcrumbs. Ebi furai (shrimp fry) curry is rich in texture, flavor and color. Curry roux Ebi furai is a kind of deep fried cuisine using shrimp.

Lagi mencari inspirasi resep ebi furai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ebi furai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ebi furai falls into the kawari-age category of breaded, deep-fried foods, and it is also regarded as a meibutsu, which is a Japanese term for famous foods associated with particular regions, as these fried prawns are one of Nagoya's signature dishes. Ebi Fry, or we call it Ebi Furai (エビフライ, 海老フライ), is a classic western style Japanese dish and a popular menu for Okosama Set (Children's Meal) at family restaurants. Ebi Fry is a Japanese fried shrimp made with succulent shrimp coated with Panko breadcrumbs and fried till golden brown.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ebi furai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ebi furai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ebi Furai memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ebi Furai:

1. Sediakan 10 buah Udang agak besar (me: 250 gr ukuran sedang).
2. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
3. Siapkan Bumbu marinasi:.
4. Siapkan 1 siung Bawang putih, parut (me: 2-3 siung, dihaluskan).
5. Sediakan Sedikit garam.
6. Siapkan Sedikit lada bubuk.
7. Sediakan Adonan Pencelup Basah:.
8. Gunakan 5 SDM tepung terigu.
9. Sediakan 1 siung bawang putih, dihaluskan (me: 2-3 siung).
10. Gunakan 1/4 sdt garam.
11. Sediakan Sedikit lada bubuk.
12. Ambil Sedikit kaldu bubuk.
13. Gunakan 1 butir telur.
14. Gunakan Secukupnya air.
15. Sediakan Pencelup Kering:.
16. Siapkan Secukupnya tepung maizena.
17. Sediakan Secukupnya tepung panir/tepung roti.
18. Sediakan Pelengkap:.
19. Ambil Salad (lihat resep).
20. Gunakan Saus sambal & saus tomat.
21. Ambil Nasi.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pancake kilat simple yang Lezat Tips Anti Gagal

It is a typical Western-style food originated in Japan. Although Kuruma Ebi (Japanese tiger prawn) has been commonly used for cooking Ebi furai, more and more restaurants and stores use black tiger shrimp because of the declining Kuruma Ebi catches. I try to make things that spark imagination and inspire curiosity. I hope to capture a fraction of the beauty of nature so that you can have a piece in your home.

Cara menyiapkan Ebi Furai:

1. Buang kulit dan kepala udang, sisakan ekor. Belah punggung udang. Lalu belah bagian perut udang (lihat pada gambar dibawah ini).
2. Buang otot udang atau apalah itu yaa.. (lihat pada gambar dibawah ini). Lalu kerat2 diberi jarak (me: 2 keratan) awas.. hati2 jangan sampai putus. *Agar nanti si udang bisa lurus. Lakukan hingga semuanya habis. Kemudian Cuci bersih udang (pelan2 nyucinya). Tiriskan.
3. Marinasi udang dan diamkan hingga meresap (me: diamkan dikulkas 3 jam).
4. Masukkan semua bahan adonan basah kecuali air, kedalam wadah. Aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Aduk2 hingga semua tercampur rata jadi adonan kental (jangan keenceran yaa..).
5. Siapkan bahan pencelup basah dan pencelup kering.
6. Gulingkan udang satu persatu ke tepung maizena. Lalu celupkan ke adonan pencelup basah. Kemudian balur dengan tepung panir/tepung roti. Lakukan hingga semua udang habis.
7. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kekuningan. Angkat dan tiriskan.
8. Siap disajikan bersama nasi hangat, salad dan saus sambal/tomat.
9. Bisa juga simpan di freezer dalam wadah tertutup kedap udara/plastik Zip lock untuk stok Frozen food.

EBI FURAI is Japanese fried shrimp, not to be confused with tempura. Fried shrimp is served with mayonnaise and lemon at restaurants. Comes with a dry snow fizz base and mixes into a dry snow fizz with a bit of clay - it feels like playing with panko bread crumbs! Scented bread, sesame oil, olive oil, and a hint of lemon. Ebi furai (海老フライ or エビフライ) is a deep fried dish popular in Japan as well as Japanese restaurants worldwide.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ebi Furai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :