Soto ayam santan kuning. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!
Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu.
Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya.
Sedang mencari ide resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santan kuning menggunakan 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam cuci bersih potong 8 atau sesuai selera.
- Gunakan 1 btg seledri ikat simpul.
- Sediakan 2 bks santan kara ukuran kecil.
- Ambil 2,5 lt air.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Gunakan ☘️☘️ Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 7 butir kemiri.
- Ambil 1 Sm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 st lada bubuk.
- Gunakan 🌸🌸 rempah daun.
- Sediakan 1 ruas Laos geprek.
- Gunakan 2 btg serai geprek.
- Gunakan 7 lbr daun jeruk.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Gunakan 🌺🌺 penyedap.
- Siapkan 2 bks kaldu ayam.
- Gunakan 1 Sm penyedap.
- Siapkan 2 SM gula pasir.
- Siapkan 1 St garam (sesuai selera).
- Ambil 🍋🍋🍋pelengkap.
- Ambil Telor rebus.
- Sediakan Kentang goreng.
- Ambil Tauge/ kol (opsional).
- Gunakan 4 btg daun bawang iris UK 1cm.
- Ambil Kerupuk / emping (opsional).
- Gunakan Jeruk nipis/ lemon/ limo.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Kecap manis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Paha ayam bakar ketumbar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning. Lihat juga resep Soto ayam santan kuning enak lainnya. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan kuning:
- Didihkan air dan tambahkan serai, dan daun salam, kemudian ambil 1/2 liter air yg sudah mendidih ke panci yg agak kecil dan rebus daging ayamnya sampai berbuih dan sisihkan, dan buang airnya..
- Panaskan wajan dgn 5 SM minyak dan tumis semua bumbu halusnya sampai wangi dan tambahkan daun jeruk, Laos, lalu masukan daging ayamnya sambil terus diaduk rata biarkan bbrp saat sampai bumbu meresap di daging ayam, matikan api..
- Tuang bumbu dan ayamnya kedalam panci kuah dan masak sampai ayam matang, dan angkat ayamnya lalu tambahkan semua bumbu penyedap, daun seledri dan terakhir tambahkan 2 bks santan kara, icip rasa aduk sesekali Sampai mendidih dan matikan api..
- Ayamnya opsional ya, mau digoreng lagi atau tdk..
- Soto ayam siap disajikan dgn pelengkapnya..
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho. Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih. Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. KOMPAS.com - Soto kuning dan soto mie merupakan dua soto khas dari Bogor, Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :