Tumis capcay kuah. Menu masakan yang mudah dibuat, segar, berkuah, hangat dan memanjakan lidah menjadi andalan untuk makan sahur. Semua kriteria ini ada pada capcay tumis kuah. Anda bisa membuatnya dengan resep praktis sahur capcay tumis kuah berikut ini.
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Tumis udang dan ayam hingga berubah warna.
Lagi mencari inspirasi resep tumis capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis capcay kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis capcay kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Menu masakan yang mudah dibuat, segar, berkuah, hangat dan memanjakan lidah menjadi andalan untuk makan sahur. Semua kriteria ini ada pada capcay tumis kuah. Anda bisa membuatnya dengan resep praktis sahur capcay tumis kuah berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis capcay kuah memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis capcay kuah:
- Ambil 1 bonggol kembang kol kecil, potong kecil, cuci bersih.
- Ambil 10 ekor udang kering.
- Gunakan 4 buah bakso ayam/ikan, iris.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Ambil 5 buah cabe merah, potong serong.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Gunakan 1 telur ayam, kocok dan sisihkan.
- Siapkan 1 sdm saos sambal.
- Ambil Minyak utk menumis.
- Gunakan 200 ml air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Nastar (dadakan dan ekonomis, tapi renyah 😊) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan semua sayuran, tumis hingga sedikit layu. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula. Lihat juga resep Capcay Ba-Yam (Baso Ayam) Bumbu Tumis Rempah enak lainnya. Apabila menyukai capcay kuah, air atau air kaldu bisa ditambahkan agar masakan lebih terasa segar dan berkuah.
Cara membuat Tumis capcay kuah:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan minyak, goreng bakso dan udang, lalu masukkan bawang yg sudah dihaluskan..
- Setelah wangi, tambahkan bawang bombay, aduk lalu masukkan kembang kol..
- Tambahkan saos sambal dan air. Tutup wajan, biarkan sampai air menyusut dan sayur empuk..
- Lalu tambahkan kaldu dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu masukkan telur yg sudah dikocok sebelumnya. Aduk cepat agar tidak menggumpal..
- Koreksi rasa, jika sudah pas,matikan kompor..
- Lalu capcay siap dihidangkan..
Bisa juga menambahkan kocokan telur lepas untuk menambah citarasa gurih. Resep Capcay Kuah Lengkap dan Enak. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan beragam jenis sayuran. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :