346. Ikan Kuah Kuning (Khas Ambon). Ikan Kuah Kuning (Khas Ambon) tunik 🍀 Bogor. Ikan Kuah Kuning (Khas Ambon) enak lainnya. Jakarta - Ikan kuah kuning salah satu makanan khas Natal di Ambon, Maluku.

Ikan kuah kuning terbuat dari ikan tuna atau ikan muba. Resep Ikan Kuah Kuning Khas Ambon. Ikan kuah kuning adalah pasangan dari papeda, orang Ambon biasanya menyantap Papeda dengan ikan kuah kuning sebagai kuahnya 😉 Mau masak apa untuk sajian Natal nanti bund?

Anda sedang mencari inspirasi resep 346. ikan kuah kuning (khas ambon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 346. ikan kuah kuning (khas ambon) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 346. ikan kuah kuning (khas ambon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 346. ikan kuah kuning (khas ambon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ikan Kuah Kuning (Khas Ambon) tunik 🍀 Bogor. Ikan Kuah Kuning (Khas Ambon) enak lainnya. Jakarta - Ikan kuah kuning salah satu makanan khas Natal di Ambon, Maluku.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 346. ikan kuah kuning (khas ambon) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 346. Ikan Kuah Kuning (Khas Ambon) memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 346. Ikan Kuah Kuning (Khas Ambon):

1. Ambil 1/2 kg ikan laut, (sy ikan tuna potong2).
2. Siapkan Bumbu Halus :.
3. Gunakan 5 btr bawang merah.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 cm jahe.
6. Gunakan 5 cm kunyit.
7. Siapkan 2 bh cabe keriting.
8. Gunakan 2 bh cabe rawit.
9. Sediakan 10 biji kacang kenari (ganti dgn 3 bh kemiri).
10. Ambil Bumbu Cemplung :.
11. Ambil 2 lb daun salam.
12. Ambil 2 lb daun jeruk, remas2.
13. Siapkan 1 btg serai, geprek.
14. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek.
15. Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh.
16. Sediakan Daun kemangi, petiki daunnya.
17. Siapkan 2 bh jeruk limau, peras.
18. Gunakan 300 ml air.
19. Sediakan Garam, kaldu jamur, gula pasir, sesuaikan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 314. Black Nastar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Yuk cobain Resep Ikan Kuah Kuning sebagai sajian spesial di rumah saat Natal nanti. Makanan khas Ambon akan terasa lebih lezat apabila disantap bersama kuah ikan kuning. Kuah ikan kuning sendiri merupakan ikan tongkol atau mubara yang disiram dengan kuah berbumbu kunyit. Cara menyantap kuliner khas Ambon ini juga tergolong sangat unik.

Langkah-langkah membuat 346. Ikan Kuah Kuning (Khas Ambon):

1. Tumis hingga wangi bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
2. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikannya, setelah ikan setengan matang tuang sisa airnya.
3. Setelah mendidih, tambahkan garam, cabe rawit, air jeruk limo, tambahan daun kemangi sesaat sblm diangkat.
4. Sajikan hangat.

Papeda akan dipilin menggunakan alat seperti sumpit, lalu dipindahkan ke piring berisi kuah. AMBON, KOMPAS.com - Jika bertanya makanan apa yang pertama kali dan wajib dicoba saat berkunjung ke Maluku, jawabannya ialah papeda ikan kuah kuning. Hidangan ini begitu khas, hingga seringkali digunakan untuk menyambut tamu wisatawan oleh para travel agent di Ambon, Provinsi Maluku. "Wajib harus coba, biasanya kita kasih santap pertama sesampainya di Ambon," ujar Olnes, salah satu pemandu. Seperti disinggung di atas, ada papeda dengan bumbu kuah kuning, juga menggunakan olahan seafood yakni dari ikan kakap. Ada juga ikan kuah pala yang mencampur ikan dengan olahan buah pala yang memiliki rasa pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 346. ikan kuah kuning (khas ambon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :