Opor Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Santan (me: pke santan kara 1 sachet).
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 2 ruas Lengkuas.
- Siapkan Sereh ambil putihnya.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Gunakan Jinten.
- Ambil Ketumbar.
- Gunakan Bumbu yg digoreng :.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Siapkan seruas Jahe.
- Siapkan seruas Kunyit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Capcay jawa yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Opor Ayam:
- Uleg jinten dan ketumbar sampe halus, lalu masukkan bumbu yg digoreng dan uleg bersamaan.
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu diatas, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh yg sudah digeprek.
- Masukkan ayam, sedikit air, garam, gula merah, gula pasir, kaldu jamur. Lalu aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap ke ayam. Setelah setengah matang pindah ke panci dan tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga ayam matang sempurna. Lalu masukkan santan. Tabur dengan bawang merah goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :