Sayur Asem Iga Kacang Merah. Lihat juga resep Sayur kacang merah tulang iga enak lainnya. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem.

Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga. Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe. Lihat juga resep Sayur asam iga kacang merah enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem iga kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur kacang merah tulang iga enak lainnya. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Iga Kacang Merah memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Iga Kacang Merah:

1. Ambil 500 gr tulang iga tetelan.
2. Sediakan 100 gr kacang merah.
3. Gunakan 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 mata asem jawa.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Ambil 2 keping gula merah.
10. Sediakan 1/2 buah tomat.
11. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
12. Ambil 1 liter air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Lembut & Empuk yang Sempurna Tips Anti Gagal

Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.

Cara membuat Sayur Asem Iga Kacang Merah:

1. Rebus kacang merah 2 kali. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga empuk. Tiriskan..
2. Rebus tulang iga serta tetelan. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi hingga tetelan empuk. Air rebusan kedua jgn dibuang (buat kaldu).
3. Masukkan kacang merah, cabe dan bawang merah yg telah diiris, asem jawa, gula merah, lengkuas, daun salam dalam air rebusan tetelan. Tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan daun bawang, tomat, garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan.

Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious. Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious. Beberapa hari lalu ayahnya Fia minta dibuatkan Sayur Kacang Merah, kata dia itu khas Sunda. Wah benar-benar no clue tentang sayur ini, saya belum pernah makan sebelumnya. Dari apa yang diceritakan, sayurnya diberi ceker, oke tebakan saya itu mirip sup, tapi selanjutnya dibilang pake air asem, nah mungkin sayur asem.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :