Kue Karamel. Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.
Resep Kue Karamel Sederhana merupakan salah satu hasil kue keasi dari karamel.
Biasa karamel dijadikan sebagai bahan adonan permen, bahan isian coklat, perisa dalam puding, hidangan custard, topping es krim, dan sebagai perisa dalam makanan penutup lainnya. panaskan gula dalam wajan dengan api kecil sampai menjadi karamel (gula mencair semua) Tambahkan air panas (harus air panas, karena kalau air dingin gula akan membeku dan sulit / lama mencair lagi) Biarkan, atau aduk pelan dengan spatula sampai karamelnya larut.
Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik.
Anda sedang mencari ide resep kue karamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue karamel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue karamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue karamel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Karamel memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Karamel:
- Gunakan 6 butir telor.
- Gunakan 2 gelas terigu.
- Gunakan 1/2 kg gula pasir.
- Siapkan 2 gelas air panas.
- Gunakan 1/2 klg skm.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Ambil 2 sdm margarin.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Resep Perkedel Kentang Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Tetapi kalau sudah mencicipinya, pasti banyak yang akan ketagihan dengan resep kue karamel enak yang legit dan lezat. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Cara menyiapkan Kue Karamel:
- Masak gula, aduk sampe jadi karamel tambah air panas sds, aduk pelan2 sampe gula larut, api kecil y, matikan api, + margarin.
- Telor+skm+soda kue, aduk rata, tambahkan gula karamel yang sdh dingin, aduk rata, saring.
- Oven kurleb 60', saya pake oven listrik suhu 150 api atas bawah.
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Pada kesempatan ini saya akan membuat kue Bolu Karamel Sarang Semut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :