Kue karamel. Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.
Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue.
Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut.
Resep Kue Karamel Sederhana yang Lezat dan Mudah Membuatnya.
Lagi mencari inspirasi resep kue karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue karamel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue karamel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue karamel menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue karamel:
- Sediakan Bahan A :.
- Gunakan 200 gram gula pasir (10 sdm).
- Siapkan 250 ml air panas.
- Sediakan 75 gram (7,5 sdm) margarin.
- Sediakan Bahan B :.
- Siapkan 100 gram tepung terigu (7 sdm).
- Gunakan 25 gram tepung maizena (2 sdm).
- Gunakan Bahan C :.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 3 butir telur.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 1 sachet Skm putih.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tumis sawi jamur saus tiram yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Karamel sebenarnya sejenis gula yang berupa cairan lengket berwarna kecoklatan, dan merupakan hasil dalam proses karamelisasi. Resep Kue Karamel Sederhana merupakan salah satu hasil kue keasi dari karamel. Biasa karamel dijadikan sebagai bahan adonan permen, bahan isian coklat, perisa. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik.
Cara membuat Kue karamel:
- Bolu Karamel Kukus Masak gula pasir dengan api kecil (jangan diaduk) biarkan meleleh, setelah meleleh tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk sebentar.
- Campur semua bahan B, diayak lalu sisihkan. Kocok telur dengan ballon wisk gak perlu pake mixer. Kocok telur sampai berbusa saja lalu tambahkan SKM dan aduk rata Masukkan bahan B ke kocokan telur dan skm aduk rata, yang terakhir masukkan bahan A aduk sampai kalis, jika ada yang bergerindil saring dulu ya Panaskan panci. Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu tipis². Kukus adonan selama 35-40 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup panci dilapisi serbet.
- Cek adonan dengan menggunakan tusuk gigi,jika adonan tdk lengket berarti sdh matang,angkat adonan dari panci tunggu sampai dingin baru dipotong sesuai selera.
- Siap dihidangkan,selamat mencoba.
Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Tetapi kalau sudah mencicipinya, pasti banyak yang akan ketagihan dengan resep kue karamel enak yang legit dan lezat. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :