Pempek Cuko Palembang ikan sarden. Pempek Cuko Palembang ikan sarden Nia Maretha Palembang. Dikarenakan dalam kulkas hanya ada ikan sarden, terus coba buat deh pempeknya pakai ikan sarden, alhasil jadi gini #DiRumahAja. Yok MANGCEK dan BIKCEK yang nak ngirup cuko PAyo diaturi bicek.

Tapi sekarang saya buat pempek yang simpel #AntiRibet , soalnya anak anak sudah nungguin 👀😁. Kebetulan juga tadi pagi dapat ikan. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang telah kita bahas.

Lagi mencari ide resep pempek cuko palembang ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek cuko palembang ikan sarden yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek cuko palembang ikan sarden, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek cuko palembang ikan sarden yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pempek Cuko Palembang ikan sarden Nia Maretha Palembang. Dikarenakan dalam kulkas hanya ada ikan sarden, terus coba buat deh pempeknya pakai ikan sarden, alhasil jadi gini #DiRumahAja. Yok MANGCEK dan BIKCEK yang nak ngirup cuko PAyo diaturi bicek.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek cuko palembang ikan sarden yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Cuko Palembang ikan sarden memakai 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Cuko Palembang ikan sarden:

1. Siapkan 2 Bh ikan sarden.
2. Sediakan 1/2 kg tepung terigu.
3. Ambil 1/2 kg sagu tani.
4. Gunakan 1 Btr Telur.
5. Siapkan 10 bh Cabai rawit.
6. Siapkan 2 batok gula merah.
7. Ambil 1 bks Asam Jawa.
8. Siapkan 1/2 kg gula pasir.
9. Siapkan 1 bks royko kaldu.
10. Sediakan 1 bks Garam halus.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Japanese Grilled Chicken with Tare Sauce yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Lihat juga resep Pempek ikan sarden rumahan enak lainnya. Pempek penganan yang mengenyangkan dan bergizi karena terbuat dari sagu dan ikan. Pempek dimakan pakai cuko sejenis saus yang terbuat dari gula aren dan rasanya asam-asam pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Cuko Palembang ikan sarden:

1. Didihkan terlebih dahulu air di atas panci, blender bawang putih sampai halus lalu bagi menjadi 2 bagian.
2. Setelah itu haluskan cabai rawit dengan cara di blender.
3. Masikan cabai rawit halus dan bawang putih kedalam panci yang berisi air didih.
4. Setelah itu masukan gula merah dan asam jawa kedalam panci, tambahkan gula pasir dan garam, akan lebih baik lagi rasa cuka nya di tambah dengan sedikit cuka makan (jika punya) lalu aduk dan koreksi rasa..
5. Setelah kuah cuka jadi, barusan kita mengadon adonan pempek.
6. Bersihkan ikan sarden dari siripnya, dan tulang, buang kepala ikan dan buntutnya menjadi benar-benar hanya daging ikan saja, lalu haluskan dengan ikan blender menjadi ikan giling.
7. Setelah halus masukan ke dalam wadah besar, lalu tambahkan bawang putih yang qt blender tadi, masukan satu butir telur, uleni sampai menyatu dan tercampur.
8. Ambil sedikit air panas untuk masukan ke dalam adonan pempeknya, sambil memasukan air tambahkan tepung terigu aduk hingga menjadi bubur tambahkan kaldu dan garam, lalu cek rasa kembali.
9. Siapkan sagu tani ke wadah lain, masukan adonan ikan dan tepung yang tadi sedikit demi sedikit ulenin dengan sagu menjadi adonan yang kalis,Lakukan sampai adonan habis. (Jika pempek terasa keras berarti kebanyakan sagu) lalu bentuk bulat, lonjong sesuai selera masing-masing, dan celupkan ke air mendidih, tunggu hingga matang.
10. Siapkan air mendidih untuk merebus pempek, tambahkan sedikit minyak di dalam air tersebut agar tidak lengket..
11. Pempek yang masak akan di tandai dengan mengapung ke atas, setelah mengapung angkat lalu tiriskan..
12. Pempek siap untuk di goreng, atau bisa masukan ke dalam freezer untuk waktu yg cukup lama. Selamat mencoba.

Adapun cuko khas Palembang memiliki tekstur cairan yang agak kental dan pekat. Di dalamnya diberi potongan cabe rawit yang pedas. Jika ya, langsung saja simak kumpulan cara membuat pempek ikan di bawah ini. Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Di luar Palembang pempek biasanya digoreng hingga kering dan berkulit, jadi agak alot ketika dimakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek cuko palembang ikan sarden yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :