Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
Lagi mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet.
- Gunakan 2 bh kentang.
- Sediakan 1 bks santan instant 65ml.
- Sediakan 1 bh belimbing dewa manis (me: skip 😁 ganti gula pasir 1 sdm).
- Siapkan 1/2 sdt garam utk marinasi ayam.
- Gunakan 1 sdt garam utk kuah soto.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 4 gelas belimbing air matang (lebih enak pakai air kaldu ayam).
- Gunakan Minyak utk menumis bumbu.
- Ambil ◾ Bumbu Halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1 ruas jari kencur.
- Sediakan ◾ Bumbu Cemplung.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 batang daun bawang potong pendek (tambahan saya).
- Gunakan ◾ Bahan Pelengkap.
- Siapkan Daun seledri.
- Ambil Tomat.
- Gunakan Cabai rawit.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Kecap.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Fuyunghai Ayam Udang ala ambu gina yang Lezat Tips Anti Gagal
Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam fillet. Potong dadu. Marinasi ayam dengan garam sisihkan. Kentang, kupas lalu cuci bersih dan goreng setengah kering. Sisishkan..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh. Masak hingga harum dan kecoklatan..
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun bawang, kentang dan ayam. Masak hingga air mendidih kembali dan ayam matang..
- Terakhir tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan santan. Aduk rata lalu koreksi rasa..
- Sajikan hangat bersama bahan pelengkap..
Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :