Empal Daging Sapi. Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali.
Kali ini sy cooksnap dari teman #KomBes yang lagi dapat #ArisanCooksnap.
Selamat dapat arisan dan semoga berkenan yah.
Lantas, daging bagian apa yang cocok untuk membuat empal?
Lagi mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Daging Sapi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal Daging Sapi:
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 batang sereh, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam, sobek2.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 1 sachet royko sapi @10 gr.
- Siapkan haluskan:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam rica rica yang Lezat Tips Anti Gagal
Baca juga: Tips Potong Daging Sapi agar Empuk Saat Dimasak, Caranya Gampang! "Saya selama ini pakai sengkel ya. Beli daging kebanyakan, tapi tak mau hanya diolah menjadi rendang aja? Coba saja kita sulap jadi resep Empal Daging ini, nih. Empal Daging yang merupakan masakan Sunda ini memiliki rasa yang enak, gurih, dan manis.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Bersihkan daging, lalu rebus kurleb 5 menit hingga setengah matang, tambahkan garam. angkat dan tiriskan.
- Geprek atau pipihkan daging menggunakan batu pengulek cobek, tipis / tebelnya susuai selera yak. sy lumayan tebal.
- Lumuri daging dg bumbu yg udah dihaluskan dan royko, tambahkan air sisa rebusan daging, dan masukan sereh, lengkuas dan daun salam lalu ungkep hingga air mengering. aduk rata 3-4x selama mengungkep..
- Goreng daging pada minyak panas, sebentar saja hingga kecoklatan. angkat dan tiriskan..
- Sajikan empal daging dg taburan bawang goreng diatasnya, bersama lalapan timun dan sambel. selamat menikmati.
Selain itu, kehadiran Empal Daging juga bisa membuat sajian ketupat di rumah jadi makin variatif. Yap, Bumbu Empal daging sapi goreng empuk merupakan sajian yang dapat menggugah selera makan kamu karena rasanya yang sedap, dan tentunya enak. Teksturnya yang empuk berpadu dengan rasa manis, asam, gurih pasti deh bikin kamu nggak ada hentinya melahap sajian yang satu ini. Mama punya daging sapi tapi masih bingung hendak diolah menjadi masakan apa? Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :