Ikan Patin Kuah Kuning. Resep ikan patin kuah kuning - Ikan yakni salah satu bahan kuliner yang mempunyai rasa lezat dan menggugah selera. Ikan juga menjadi makanan yang kaya gizi dan sehat buat tubuh. Berdiskusi mengenai ikan, sesungguhnya ikan dapat diolah menjadi bermacam kuliner yang lezat dan enak.

Hay bund kali ini aku mau bagi resep ikan patin kuah kuning nih aku suka banget sama ikan kuah kuning biasanya sih aku Di maluku makannya itu pake papeda yah dan ikan yang Di gunkaan juga ikan segar dari laut gitu biasanya sih aku pake ikan merah atau kawalinyah. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah.

Sedang mencari ide resep ikan patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ikan patin kuah kuning - Ikan yakni salah satu bahan kuliner yang mempunyai rasa lezat dan menggugah selera. Ikan juga menjadi makanan yang kaya gizi dan sehat buat tubuh. Berdiskusi mengenai ikan, sesungguhnya ikan dapat diolah menjadi bermacam kuliner yang lezat dan enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan patin kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Patin Kuah Kuning:

1. Siapkan 1 kg ikan patin (sudah dipotong2 dari pasar, cuci bersih).
2. Ambil 3 buah wartel ukuran kecil (potong memanjang).
3. Sediakan Secukupnya kacang panjang (potong juga seukuran wartel).
4. Ambil 2 batang kemangi (kalo lebat bisa 1 aja).
5. Ambil 2 buah tomat (potong-potong serong).
6. Gunakan 2 buah cabe besar merah dan hijau (potong serong).
7. Siapkan 10 buah cabe rawit.
8. Gunakan 1 batang serai (geprek).
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas (seukuran jempol, geprek).
11. Ambil 1/2 sdt garam (kalo kurang tambahin aja).
12. Gunakan 1/2 sdt micin (Bisa sedikit aja dulu).
13. Gunakan 1/2 sdt gula (sesuai selera, skip juga boleh).
14. Gunakan Sejumput asam jawa (Lumat dengan air).
15. Ambil Air secukupnya (sesuai kebutuhan).
16. Ambil Minyak secukupnya buat menumis.
17. Sediakan Bumbu halus (Blender pake minyak goreng).
18. Sediakan 4 siung bawang merah.
19. Siapkan 4 siung bawang putih.
20. Sediakan 4 biji kemiri.
21. Sediakan 1 ruas kunyit (ukurannya separo dr ibu jari).
22. Sediakan secukupnya Jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Biji Ketapang renyah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Serupa apa resepnya? perhatikan serius selanjutnya ini. Ikan patin biasanya dimasak dengan kuah kuning yang asam segar atau dibuat pepes. Lihat juga resep Ikan Patin Kuah Kuning enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Kuah Kuning:

1. Tumis bumbu yg di haluskan, masukan geprekan serai, lengkuas dan daun jeruk..
2. Setelah wangi dan bumbu kecoklatan, masukan potongan wartel dan kacang panjang ya. Tumis sebentar. Masukan garam, micin, gula. Tes rasa..
3. Setelah wortel dan kacang panjang setengah matang masukan air yaaa sesuai kebutuhan, lalu masukan ikan patin ya dan air asam Jawa. Diamkan sampe permukaan ikan masak. Lalu balik biar matang rata. Jangan kebanyakan balik ato adukan..
4. Setelah dirasa ikan sudah hampir masak, tes rasa lagi jika kurang garam, micin, ato gula silahkan tambah. kuahnya dicek juga tidak terlalu encer ya. Setelah itu masukan potongan tomat, cabe besar merah dan hijau, kemangi dan cabe rawit..
5. Aduk sebentar. Lalu sudah bisa dihidangkan.

Ikan patin kuah kuning ini rasanya pedas segar. Gurih lembut daging ikan patin makin enak dimakan dengan gerusan cabe rawit. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Blue WordLagi pengin makan ikan tapi bingung mau dimasak seperti apa?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :