Lodeh Jantung Pisang. Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Lodeh Jantung Pisang Nimitta Widhari Apsari Bogor.
Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat.
Anda juga bisa menyantapnya bersama dengan lauk pauk yang lainnya seperti tahu, tempe dan kerupuk.
Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal ketika menyantapnya.
Lagi mencari inspirasi resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Lodeh Jantung Pisang Nimitta Widhari Apsari Bogor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Jantung Pisang menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Siapkan 1 buah jantung pisang.
- Sediakan 1 buah labu siam.
- Gunakan 1/4 papan tempe (optional, ngabisin isi kulkas).
- Siapkan 1 sachet santan kara.
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan Bumbu iris:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit/keriting (selera).
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sachet Masako sapi.
- Gunakan Sejumput Sasa.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Lodeh Terong Super Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Itulah resep dan cara membuat lodeh jantung pisang cabai hijau. Lodeh Jantung Pisang (bikin nambah terus) Amanda Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian. Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Kupas bunga pisang sampai kulitnya lembut. Cuci. Iris sesuai selera (saya 1 cm). Rebus dengan diberi tambahan 1 sdt garam. Rebus sampai empuk. Tiriskan..
- Masukkan labu Siam iris, tempe potong dadu, jantung pisang, semua bumbu iris dan bumbu pelengkap. Masukkan separuh santan. Tambahkan Masako. Setelah matang, koreksi rasa. Masukkan sebagian lagi santan. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah..
- Siap disajikan selagi hangat. Bisa juga dengan lauk ikan asin 🤤..
Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Si jantung pisang kali ini aku masak lodeh saja. Bahan baku Sayur Jantung Pisang/Siti Nazarotin. Seperti sayur lodeh lainnya sayur jantung pisang ini menggunakan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, garam dan gula. Bedanya kali ini aku tambahkan kemiri, lengkuas, daun jeruk dan kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :