Ayam Geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you!
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis.
Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan Ayam tepung :.
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
- Gunakan 6 buah bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Merica.
- Ambil Garam.
- Siapkan Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Bahan cair :.
- Gunakan 1 butir putih telur.
- Ambil Garam.
- Siapkan Bahan pelapis :.
- Sediakan Tepung terigu.
- Gunakan Sedikit baking powder.
- Sediakan Sedikit garam.
- Gunakan Bahan sambal geprek :.
- Siapkan 10 buah rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah bawang putih (sesuai selera).
- Siapkan Garam.
- Sediakan Minyak panas.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambel goreng udang rebon yang Enak Tips Anti Gagal
We take pride in our ability to discover the most unique flavors from around the world and share them with the San Francisco area. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Haluskan bumbu yg di haluskan, lalu balur ke ayam, diamkan selama 2 jam didalam kulkas agar bumbu meresap. jgn lupa tes rasa nya dulu bunda..
- Ini ayam yg sudah di diamkan selama 2 jam di kulkas..
- Kemudian siapkan bahan cair nya, kocok putih telur beri air,garam dan kaldu bubuk secukupnya. dan siapkan juga bahan kering pelapisnya campur semua bahan aduk sampai rata. selanjutnya, masukkan ayam td ke dalam bahan cair, lalu di masukkan kedalam adonan kering pelapis td, masukkan kembali ke adonan cair dan masukkan kembali lagi ke adonan kering. di kibas2 kan ayam nya agar tepung yg menempel di kulit ayam menjadi kriwil. Masak ayam di minyak panas. api ukuran kecil cenderung sedang..
- Masak dgn api kecil agar ayam masak sempurna. masak hingga kuning kecoklatan. angkat, tiriskan..
- Bahan sambel. ulek cabe dan bawang putih hingga halus,beri garam. lalu tuangkan minyak panas di atas sambel td. sampai ada bunyi berdesir. tanda minyak panas dan wangi bawang putih keluar. koreksi rasanya. Selesai deh moms 😍 di sanding kan dengan aneka lalapan cocok banget..
- Semoga bunda mengerti yaa dgn step by step nya huhuhu 😌.
Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal. Add to wishlist + Quick View. Add to wishlist + Quick View. Add to wishlist + Quick View. Add to wishlist + Quick View.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :