Sayur asem ala ibuku. Sayur asem ala ibuku Yusnani Erwiyati Yogyakarta. Lihat juga resep Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami enak lainnya. Menu makanan yang akan dimasak waktu itu adalah sayur asem.

Apalagi sayur asem buatan ibuku memiliki rasa yang khas dan menurutku paling enak di… Ada sayur asem, ikan asin dan bakwan hangat. Dulu ketika masih kecil, sayur asem ini selalu menjadi andalan sebagai menu kerja bakti. Setiap kerja bakti di kampungku, ibu-ibu warga kampung suka memasak menu ini.

Sedang mencari ide resep sayur asem ala ibuku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ala ibuku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem ala ibuku Yusnani Erwiyati Yogyakarta. Lihat juga resep Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami enak lainnya. Menu makanan yang akan dimasak waktu itu adalah sayur asem.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ala ibuku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem ala ibuku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem ala ibuku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem ala ibuku memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem ala ibuku:

1. Sediakan 300 gr tetelan sapi.
2. Sediakan 1 bh jagung manis dipotong2.
3. Siapkan 1 bh labu siam kecil dipotong dadu.
4. Ambil 15 bh kacang panjang dipotong2.
5. Sediakan 1 genggam daun mlinjo.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 8 bh bawang merah.
8. Siapkan Sejempol lengkuas.
9. Ambil 3 lbr daun salam.
10. Ambil secukupnya Garam dan gula jawa (klu sy suka agak manis).
11. Siapkan 1 bungkus kaldu ayam.
12. Siapkan 1 ltr air.
13. Gunakan 3 butir asem jawa.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Klasik Lumer&Renyah yang Enak Tips Anti Gagal

Sayur asem ini berkuah dan segar. Jadi ketika dipilih sebagai menu makan siang untuk warga yang sehabis kerja bakti sangat pas. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.

Cara menyiapkan Sayur asem ala ibuku:

1. Rebus daging tetelan sapi sampai empuk kmd potong2 masukan lg ke air rebus an.
2. Iris tipis2 bawang putih dan bawang merah kmd masukan ke dalam kaldu yg sdh mendidih beserta lengkuas, daun salam, garam, gula jawa, kaldu bubuk, jagung manis.
3. Setelah jagung setengah matang masukan kacang panjang, labu siam, daun melinjo.
4. Koreksi rasa... Jika sayuran sdh empuk baru masukan asamnya.... Kenapa begitu soalnya klu asem dimasukkan sebelum sayuran..., nanti sayuran nya orang jawa bilang "kreot2" jadinya alot.
5. Kalau sdh pas semua silahkan dinikmati.
6. Andaikan tdk mau repot bikin sambel tp pingin pedas tinggal kasih lombok hijau dan merah barengan waktu masukin bawang2 tadi..

Lihat juga resep Sayur asem simpel bumbu racik indofood enak lainnya. Lihat juga resep Sayur asam wortel kacang panjang enak lainnya. Beberapa hari ini saya kegandrungan oleh sayur asem, rasanya sangat khas, walaupun sedikit pedas (saya tak begitu suka pedas). Oleh karena itu, aku mengajak ibuku untuk memasak sayur asem. Nah, masakan pertama tadi siang rasanya kurang pas, kurang greget gimana gitu :o.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem ala ibuku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :