Ayam Taliwang.
Sedang mencari ide resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Taliwang:
- Sediakan 1 kg Ayam Bagian Paha, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 btg Serai, memarkan.
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 1 buah Gula Merah, sisir.
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Royco Sapi.
- Ambil 400 ml Air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung Bawang Merah.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Ambil 25 buah Cabai Rawit.
- Gunakan 15 buah Cabai Merah Keriting.
- Gunakan 1 bks kecil Terasi Udang.
- Sediakan 2 ruas kecil Kencur.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Taliwang:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Kemudian tambahkan gula merah dan bumbui garam dan royco.
- Tambahkan air, beri kecap manis.
- Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang, tiriskan kemudian bakar menggunakan teflon, olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi, ulangi oles beberapa kali, siap dihidangkan dengan nasi hangat dan plecing kangkung 😁.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :