Korean sweet pancake (Hotteok). Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Hotteok are Korean sweet pancakes made with a yeasted dough and sweet nut filling. They're a classic street food, especially in winter, and make a delicious anytime treat. Hotteok 호떡 Hotteok is a flour dough pancake filled with sugar syrup inside.

Lagi mencari inspirasi resep korean sweet pancake (hotteok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean sweet pancake (hotteok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean sweet pancake (hotteok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan korean sweet pancake (hotteok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean sweet pancake (hotteok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean sweet pancake (Hotteok) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Korean sweet pancake (Hotteok):

1. Siapkan 1 cup terigu cakra (175gr).
2. Ambil 1/2 cup tepung beras ketan putih (100gr).
3. Gunakan 1 sdt ragi instan (4gr).
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 sdt gula.
6. Sediakan 250 ml seduhan susu kental manis hangat.
7. Siapkan 1/2 sdt minyak.
8. Sediakan Isian :.
9. Sediakan 5 sdm brown sugar (gula aren bubuk).
10. Sediakan 2 sdt bubuk kayumanis.
11. Sediakan secukupnya Madu.
12. Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar isian coklat premium🥰 yang Lezat Tips Anti Gagal

It's one of the most popular street snacks in Korea. Ok, now it's time for me to release my hotteok recipe! Korean Sweet Pancake - Hotteok/Hodduck (호떡) At the corner of every neighborhood in Seoul, especially in the winter when your nose and fingers are so cold, they feel numb…. you will always find a cart on the street that sells this piping hot Korean sweet dessert pancake called Hotteok/Hodduk (호떡). Hotteok (Korean Sweet Pancakes) - A delicious stuffed sweet pancake inspired by a popular street food in South Korea.

Cara membuat Korean sweet pancake (Hotteok):

1. Campurkan terigu, tepung ketan, dan ragi. Tambahkan gula dan garam. Dalam gelas yang berisi seduhan susu kental manis tambahkan minyak. Campur ke dalam mangkok berisi campuran terigu. Campur adonan sampai rata. Tutup dengan plastik. Diamkan 45 menit sampai mengembang 2x lipat..
2. Adonan yang sudah mengembang ditekan lagi sampai kempes. Tutup lagi dan diamkan 15 menit. Agar tidak lengket, balur tangan dengan minyak saat akan menyentuh adonan..
3. Buat isian. Campurkan seluruh bahan isian sampai rata dalam mangkok..
4. Dengan tangan yang sudah dibalur minyak, ambil adonan secukupnya, kira kira setengah genggaman tangan. Pipihkan lalu isi dengan 1 sdm isian. Bentuk bulat, lalu goreng. Pipihkan adonan dengan bantuan spatula saat baru dimasukkan ke dalam teflon. Apabila satu sisi sudah kecoklatan, balik ke sisi lainnya. Goreng sampai matang. Siap disajikan..
5. Catatan: minyak yang digunakan saat menggoreng tidak perlu banyak banyak, sedikit saja karena bukan proses deep fry..

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) I can't get enough of Korean food right now. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. A griddled pancake filled with brown sugar, cinnamon, seeds, and nuts. Hotteok is a popular Korean street food, especially during wintertime.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean sweet pancake (hotteok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :