Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening kuning, enak, seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah bening kuning, enak, seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger:

1. Sediakan 1 pasang Dada ayam (saya pakai ayam ukuran 1kg).
2. Gunakan 1 pasang sayap ayam.
3. Sediakan 5-6 ceker ayam (potong jd 3 bagian) atau sesuai selera.
4. Ambil 1 siung bawang putih iris.
5. Gunakan 1 siung bawang merah iris.
6. Ambil Bumbu halus.
7. Sediakan 12 siung bawang merah.
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 1/2 ruas Jahe.
10. Gunakan 5 kemiri sangrai.
11. Siapkan 1 ruas kunyit tua.
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
13. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Sediakan Bumbu lempar.
15. Gunakan 2 batang serai digeprek.
16. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Gunakan 3 lembar daun salam.
18. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
19. Gunakan Bahan tambahan.
20. Ambil 2 liter air untuk rebusan soto.
21. Sediakan 1 sdm makan gula pasir.
22. Sediakan sesuai selera Garam.
23. Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk.
24. Ambil sesuai selera Totole.
25. Siapkan Bahan pelengkap.
26. Ambil Telur rebus.
27. Ambil Tomat merah yang diiris tipis.
28. Sediakan Toge.
29. Sediakan Kol yang diiris tipis tipis.
30. Siapkan Mie soun.
31. Gunakan Irisan daun bawang dan seledri.
32. Gunakan Kerupuk (saya pakai emping).
33. Ambil Bawang goreng.
34. Siapkan Jeruk nipis iris kecil untuk diperas.
35. Ambil Sambal soto praktis.
36. Gunakan 10 buah cabe setan direbus sebentar.
37. Gunakan 1 siung bawang putih direbus bersamaan cabe setan.
38. Gunakan 5 sdm Kuah soto.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bolu pandan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger:

1. Rebus air secukupnya, sambil menunggu mendidih Bersihkan dada ayam, sayap dan ceker, lumuri secukupnya dengan air jeruk nipis / cuka dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas. Setelah air mendidih masukkan ayam sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan, buang air rebusan pertama..
2. Didihkan 2 liter air rebusan soto. Sambil menunggu mendidih, tumis bawang merah dan bawang putih iris, setelah wangi masukkan ayam, sayap dan ceker, tumis sebentar sampai ayam sedikit kejal. Setelah itu masukkan ayam yg ditumis kedalam air rebusan soto berikut 1 lembar daun salam dan 2 buah daun jeruk, masak kembali hingga matang. Dengan cara ini kuah lebih wangi dan tidak amis.
3. Bumbu yang sudah dihaluskan tumis dengan minyak, masukkan sisa bumbu lempar, tumis hingga masak dan wangi supaya tidak langu. Jika bumbu sudah matang dan wangi cemplungkan bumbu ke dalam air rebusan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan totole, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar hingga semua bahan matang..
4. Untuk sambalnya cukup uleg kasar cabe setan dan bawang putih yg sudah direbus, siram dengan 4 sdm kuah soto.
5. Untuk penyajian dada ayam diambil dan disuir-suir, tata dipiring berikut pelengkap lainnya, kemudian siram dengan kuah soto dan ceker ayam, taburi bawang goreng. Nikmat..Selamat mencoba moms.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :