Ayam Panggang Oven.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Oven menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Oven:

1. Ambil 1 ekor ayam (tanpa ceker dan kepala).
2. Sediakan 50 gram gula merah (sisir).
3. Sediakan Secukupnya kecap manis.
4. Ambil 1 batang serai (geprek).
5. Siapkan 350 ml air.
6. Ambil Secukupnya garam.
7. Ambil Bumbu halus :.
8. Siapkan 9 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 4 buah kemiri.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.
12. Sediakan 5 cabe merah keriting.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Makaroni Panggang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Oven:

1. Siapkan semua bumbu nya. Tusuk2 ayam dengan garpu agar nanti bumbu lebih meresap. Lalu lumuri ayam dengan bumbu halus. Dan diamkan dikulkas selama 30 menit. (Bumbu halus saya blender menggunakan sedikit minyak, jgn menggunakan air)..
2. Setelah 30 menit pindahkan ayam ke wajan, lalu beri serai, air, kecap dan gula merah..
3. Masak dengan api kecil sampai air kering dan bumbu meresap ke ayam. Beri garam koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan api..
4. Panaskan oven, pindahkan ayam ke loyang atau rak kawat. Saya menggunakan oven tangkring. Oven selama kurang lebih 40 menit dgn api sedang agak besar jangan lupa di putar posisi ayam nya agar matang merata. Bagian bawah oven dilapisi loyang agar bumbu2 tidak langsung berjatuhan di dasar oven..
5. Setelah ayam mengering angkat pindahkan kepiring. Sajikan dgn menu pelangkap lain nya. Selamat mencoba..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :