Soto ayam tanpa santan. Resep Soto Ayam Kuning Enak tanpa Santan. Resep soto ayam kuah bening yang ini mudah sekali dibuatnya. Lifestyle Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Rumahan yang Enak.
Soto ambengan tidak menggunakan santan pada kuahnya. Namun, kuah soto ayam ini terkenal agak kental dan pekat. Lantaran bumbu soto ayam ambengan memang terkenal royal.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Kuning Enak tanpa Santan. Resep soto ayam kuah bening yang ini mudah sekali dibuatnya. Lifestyle Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Rumahan yang Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam tanpa santan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam tanpa santan:
- Sediakan 6-8 potong ayam.
- Sediakan Kol.
- Sediakan 1 Bihun jagung.
- Siapkan 2 ons Toge.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 sendok makan Ketumbar.
- Gunakan 1/2 sendok Merica.
- Sediakan 1 batang Serai.
- Gunakan 4 biji Kemiri.
- Sediakan 1/4 biji Pala.
- Ambil Air 4-5 gelas besar.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Ambil Taburan :.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Roti jala yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuah Bening Segar, Sup Terbaik Dunia Versi CNN. Resep dari Sajian Sedap ini cocok untuk makanan buka puasa atau sahur, khususnya bagi kamu yang tidak. Resep Soto ayam simple (tanpa santan). Lihat juga resep Soto Ayam Medan tanpa Santan enak lainnya.
Cara membuat Soto ayam tanpa santan:
- Haluskan semua bumbu dengan blender..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan ayam untuk diungkep terlebih dulu, tambahkan sedikit air, kaldu bubuk, dan garam. Tutup sampai daging ayam empuk..
- Setelah empuk, tiriskan ayam untuk digoreng (disuir untuk taburan soto). Bumbu ungkep ditambahkan air untuk membuat kuah soto..
- Masukkan daun jeruk dan daun salam, tutup kuah soto hingga mendidih rata..
- Setelah mendidih, tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Kuah siap untuk disajikan bersama dengan isian soto (bihun, kol, toge, dan ayam suir)..
- Kol dan toge direbus sebentar, bihun habya direndam air biasa hingga lembut. Lalu soto disajikan. Rasanya seger, gurih dan bikin nagih..😍🤗.
Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah. Sambil diaduk Anda bisa menambahkan garam dan mematikan api. Panaskan minyak, lalu saat sudah panas Anda bisa menggoreng ayam hingga berubah kecokelatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :