Mini Quiche Lorraine.

Lagi mencari inspirasi resep mini quiche lorraine yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mini quiche lorraine yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mini quiche lorraine, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mini quiche lorraine yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mini quiche lorraine yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mini Quiche Lorraine memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mini Quiche Lorraine:

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Gunakan 700 gr tepung terigu protein sedang/rendah.
3. Sediakan 400 gr margarin.
4. Ambil 4 butir kuning telur.
5. Sediakan secukupnya Air es.
6. Sediakan Bahan isi:.
7. Sediakan 500 ml susu cair.
8. Sediakan 10 butir kuning telur.
9. Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang.
10. Siapkan 5 buah Sosis sapi, potong kecil-kecil.
11. Siapkan 3 buah Jamur kuping kering, seduh dan potong kecil-kecil.
12. Gunakan secukupnya Gula, garam, pala bubuk dan merica bubuk.
13. Sediakan Toping:.
14. Ambil Keju quickmelt.
15. Ambil Parsley flake.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kastangel gluten free premium yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Mini Quiche Lorraine:

1. Campur tepung terigu, kuning telur dan margarin hingga berbutir seperti pasir menggunakan sendok atau garpu. Jangan diremas dengan tangan ya. Nanti malah bantat. Kalo sy memakai food processor. Saya bagi setengah resep. Masukkan air es sedikit-sedikit sampai cukup bisa dipulung..
2. Istirahatkan adonan dan simpan dalam kulkas selama 15-30 menit. Ambil adonan dan gilas setebal 1/2 cm. Cetak menggunakan cookie cutter. Lalu letakkan di loyang pie kecil. Tekan-tekan sesuai bentuk loyang. Tusuk bagian dasar nya dengan garpu agar tidak menggelembung. Panggang suhu 150°C selama 15 menit. Angkat..
3. Sambil menunggu memanggang kulit, bikin adonan isi. Kocok lepas telur dan tambahkan ke dalam susu. Sisihkan..
4. Tumis bawang bombay dengan 1 sdm margarin hingga harum. Masukkan sosis dan jamur. Beri bumbu-bumbu dan aduk rata. Angkat..
5. Keluarkan kulit dari dalam oven. Tata tumisan sosis. Lalu siramkan campuran telur dan susu. Taburi keju dan parsley flake. Panggang kembali hingga matang..
6. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mini quiche lorraine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :