Semur betawi daging kentang. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Sedang mencari ide resep semur betawi daging kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi daging kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi daging kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur betawi daging kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur betawi daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur betawi daging kentang memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur betawi daging kentang:

1. Ambil 500 gr daging has dalam/sengkel.
2. Siapkan 250 gr kentang. Potong 3-4 bagian, goreng sampai matang.
3. Ambil Bumbu sangrai :.
4. Gunakan 1/2 sdt jinten.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 5 butir kemiri.
7. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan secukupnya pala.
12. Ambil 5 cm jahe.
13. Sediakan Bumbu yang sudah disangrai diatas.
14. Siapkan Bumbu lain:.
15. Gunakan 3 bh kapulaga.
16. Sediakan 5 cm kayu manis.
17. Sediakan 2 bh bunga pekak.
18. Ambil 2 bh serai, keprek, ikat.
19. Siapkan 4 lbr daun salam.
20. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
21. Ambil 5 cm lengkuas.
22. Ambil 10 sdm kecap manis.
23. Siapkan Secukupnya garam.
24. Ambil 1000 ml air.
25. Gunakan Pelengkap:.
26. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam geprek crispy Thai sauce yang Enak Tips Anti Gagal

Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala. Tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba.

Langkah-langkah membuat Semur betawi daging kentang:

1. Aduk dan remas2 daging yang sudah dipotong-potong beserta bumbu halus. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Masak daging yang sudah berbumbu dengan air. Gunakan api kecil..
3. Masukkan bumbu lainnya: serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga pekak, lengkuas, kecap manis, garam. Tetap masak dengan api kecil..
4. Setelah daging empuk dan air sudah agak menyusut, masukkan kentang yg sudah digoreng, masak lagi sampai kuah meresap dan kentang berwarna kecoklatan..
5. Matikan api bila kuah sudah mengental, atau kadar kuah yang diinginkan.
6. Hidangkan semur dengan bawang goreng.
7. Selamat mencoba....

Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Sauté the spices paste; remove from heat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur betawi daging kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :